Гэрийн бяслагны кассеролыг өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цай уухад бэлтгэж болно. Энэхүү амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багц өөх тос багатай (хамгийн ихдээ 9%) гэрийн бяслаг;
- - 5 tbsp. бага өөх тос цөцгийн халбага;
- - 1 өндөг;
- - 3-5 tbsp. semolina халбага;
- - 3-4 tbsp. халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагийг өндөгтэй хольж нунтаглаж, өндөгний хамт гэрийн бяслаг дээр цөцгий, элсэн чихэр нэмээд нэгэн төрлийн болтол дахин холино. Дараа нь семолина нэмнэ. Илүү их семаль байх тусам кассерол дээшлэх болно.
Өөх тосны гэрийн бяслаг, цөцгий бүү хэрэглээрэй, халах үед өөх хайлж, кассерол өсөхгүй, амт нь мууддаг.
Алхам 2
Жигнэхийн тулд таваг бэлтгэж, ёроол, хажуу талыг нь цөцгийн тосоор сайтар тосолж, та semolina цацаж болно. Үүссэн ааруулын массыг жигд давхаргаар хөгцрүү хийнэ.
Цөцгий, чанамал, гүн өөх тос эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчил.
Алхам 3
Зуухыг 180-200 ° C хүртэл халаана.
Бид гэрийн бяслагны масстай хэлбэрийг зууханд хийж 30-45 минутын турш жигнэх болно. Кассерол нь шаргал өнгөтэй байх ёстой.
