Зуурмагийг хөнгөвчлөхийн тулд дотор нь нүх сүв гарч ирэх ёстой бөгөөд үүнийг өөгшүүлж, сул бүтэцтэй болгоно. Ийм метаморфозын хувьд жигд нунтаг зуурмаг дээр нэмнэ. Хүчиллэг орчинд эсвэл өндөр температурт нэмэхэд нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгардаг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилнаас гарахыг оролддог. Kefir эсвэл цөцгий агуулсан зуурмаг нь энэ урвалыг хурдан бөгөөд хүчтэй явуулдаг бөгөөд ингэснээр урвалд ороогүй содын "савантай" амт байхгүй болно. Богинохон зуурсан гуриланд хүчил багатай тул содыг цуугаар унтрааж заншдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Уксус
- Сод
- Ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг халбагаар ойролцоогоор нэг халбага хүнсний сода ав.
Алхам 2
Хэдэн дусал цууны мөн чанарыг нэмээд ус нэмнэ.
Алхам 3
Содыг исгэрч, хий ялгарч, хариу үйлдэл дуусав!
