Гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүнийг юу ч давахгүй. Анхилуун үнэртэй, сайхан үнэртэй, хайраар хийсэн гурилан бүтээгдэхүүнээр хийсэн найр нь ямар ч найрыг чимэх болно. Дээд тал нь мэдээж бялуу байх болно. Сайхан чимэглэсэн нь гэрийн эзэгтэйн бахархал, зочдын бишрэл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 200гр цөцгийн тос
- Нунтаг элсэн чихрийн 8 бөөрөнхий халбага
- эсвэл 8 tbsp. өтгөрүүлсэн сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чимэглэлийн зориулалтаар ямар төрлийн тос хэрэглэх вэ? Бялууг чимэглэхэд ашиглаж болох хэд хэдэн үндсэн жор байдаг. Тэд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд амттай байдаг.
Алхам 2
Хамгийн алдартай бөгөөд хэрэглэхэд хамгийн хялбар нь нунтаг элсэн чихэр бүхий үндсэн цөцгийн тос юм. Түүний хувьд бид 200 гр цөцгийн тос, 8 халбага (слайдтай) нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй.
Алхам 3
Тосыг хөргөгчинд урьдчилан ав. Энэ нь өрөөний температурт байх ёстой. Үүнийг холигчоор зодож, аажмаар нэг нэг халбагаар нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Энэхүү тос нь гоёл чимэглэлийн зориулалттай бөгөөд мастик суурь болдог. Дүрс зурахын тулд хөргөгчинд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй - энэ нь хатуурч, тоонууд илүү сайн гарч ирнэ.
Алхам 4
Дараагийн тос бол өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийн тосны үндсэн тос юм. Орц: цөцгийн тос - 200 гр, өтгөрүүлсэн сүү - 8 хоолны халбаганууд. Цөцгийн тос (хүйтэн биш, харин зөөлрүүлсэн) авч, гөлгөр, цагаан, сэвсгэр, уян хатан болтол нь төмөр хумсны эсвэл модон хусуур ашиглан гараараа цохино. Хумсныхаа арчилгааг зогсоохгүйгээр өтгөрүүлсэн сүүг нэг халбагаар нэмнэ. 10-15 минутын турш нэгэн төрлийн, агаартай массыг олж авах хүртэл хумсаа үргэлжлүүлээрэй. Хэрэв сүүг элсэн чихэрээр хучсан бол буцалгаад өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 5
Дулаан цөцгийтэй чимэглэсэн тохиолдолд тоонууд нь гялтгар, гялалзсан, товойлгодоггүй. Хэрэв та хөргөсөн тос хэрэглэдэг бол тэдгээр нь царцсан, товойлгоно.
Алхам 6
Ганаше бол цөцгий, шоколадтай тосны нэг юм. Энэ нь үнэт эдлэлийг будахад хэрэглэгддэг. Таны хэрэглэдэг шоколадаас хамаарч хар, цагаан ганаш байдаг.
Алхам 7
Жор № 1. Халаасан халуун цөцгий (36% өөх тос) - ганаш, 300гр сүүн шоколад (эсвэл хар), ташуурдах 2 стакан хөргөсөн цөцгий.
Алхам 8
Жор № 2. Ганашийн (200% өөх тос) 200гр халуун цөцгий, 200гр. цагаан шоколад, 1 аяга хөргөсөн ташуурдуулагч тос.
Алхам 9
Ганашийн тосыг буцалгаад богино долгионы зууханд эсвэл уурын ваннд хайлуулсан шоколадыг асга. Шоколадыг бүрэн уусгах хүртэл сэрээтэй сайтар хутгана. Үүний дараа хөргөгчинд хөргөнө (та нэг шөнийн дотор үлдээж болно). Маргааш нь цөцгийний үлдсэн хэсгийг сэвсгэр болтол нь ташуурд. Үүний дараа хөргөсөн өтгөн шоколадны массыг өтгөн болтол нь зоддог. Мөн аажмаар аажмаар аажмаар цөцгий дээр нэмээд холигчоо 1-2 хурдаар асаана.
Алхам 10
Цөцгий нь маш зузаан, зөөлөн, зөөлөн зайрмагтай адилхан болж хувирдаг.
Хэрэв танд зураг зурах тусгай тариур байхгүй бол энэ нь хамаагүй. Талх нарийн боовны цаасан дээр өнхрүүлээд цөцгий түрхээд эрүүл мэнддээ анхаараарай!
Алхам 11
Танд нимгэн шугам хэрэгтэй байна уу? Хумсны хайчаар үзүүрийг ташуугаар хайчилж ав. Зузаан шугамын хувьд илүү том зүсэлт хийх хэрэгтэй. Талх эсвэл бяслагны хажуу тал дахь долгионы шугаманд.
