Хилэм загасыг хэрхэн бууруулах вэ

Агуулгын хүснэгт:

Хилэм загасыг хэрхэн бууруулах вэ
Хилэм загасыг хэрхэн бууруулах вэ

Видео: Хилэм загасыг хэрхэн бууруулах вэ

Видео: Хилэм загасыг хэрхэн бууруулах вэ
Видео: Как вырезать Осетра?\\How to cut Sturgeon? 2024, May
Anonim

Sturgeon бол ямар ч хоолонд дуртай гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь шарсан, шатаасан, чанасан, чихмэл, давсалсан байж болно … Гэхдээ эхлээд загасыг таслах хэрэгтэй.

Хилэм загасыг хэрхэн бууруулах вэ
Хилэм загасыг хэрхэн бууруулах вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - хилэм;
  • - хайчлах самбар;
  • - хутга.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Загасыг хөлдөөгчид хадгалсан бол гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг хилэм загасыг хөргөгчинд байрлуулах эсвэл өрөөнд хэсэг хугацаанд үлдээх замаар урьдчилан хийх нь дээр. Хэрэв удаан гэсгээх цаг байхгүй бол бичил долгионы зууханд "гэсгээх" функцийг ашиглаарай, эсвэл хамгийн сүүлчийн арга болгон загасаа давсалсан хүйтэн устай саванд хийж идээрэй.

Алхам 2

Хилэм загасны дээгүүр маш халуун ус асгаж, бүх салстыг сулруулж, хажуу тал дахь ширхэгийг арилгахад хялбар болгоно.

Алхам 3

Загасыг ширээн дээр эсвэл хайчлах тавцан дээр тавиад хурц хутгаар толгой ба толгойн сэрвээийг салгана. Загасыг болгоомжтой ав тэд таваг дээр гашуун зовлон нэмнэ. Гал тогооны хайчаар сэрвээ амархан арилдаг. Сайтар хурц иртэй хутгаар арын сэрвээгээ тайрч аваарай.

Алхам 4

Сэгээс нь сүүлийг нь тайрч vyzigu (нурууны хөвч) -ийг ав. Вязига нь нурууны баганад байрладаг. Үүнийг арилгахын тулд хуруугаараа гозойлгож, урт утсан хэлбэрээр бүхэлд нь сугалж авах хэрэгтэй.

Алхам 5

Загасыг нурууны бүх уртын дагуу хайчилж, хоёр давхаргад хуваана. Сээр нурууны мөгөөрсний дагуу гулуузыг таслахаа мартуузай. Зүсэлт нь мөгөөрсний өөхний дундуур дамжин өнгөрөх ёстой.

Алхам 6

Загасыг холбоос гэж нэрлэдэг хэсгүүдэд хуваа. Хэт том холбоосыг 2-4 хэсэгт хуваа. Вязигааг шууд биш харин холбоос бүрээс шууд устгаж болно.

Зөвлөмж болгож буй: