Японы зарим хоолонд нилээд жижиглэсэн орц найрлага байдаг тул хоолны үеэр хутгыг хутганы хутга болгон ашигладаггүй гэсэн үг юм. Жижиг хэсгүүдийг сэрээгээр идэх нь бас маш тохиромжгүй тул Японы савх (хаси) нь хоолонд хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл гэж тооцогддог.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дунд болон долоовор хуруугаа бага зэрэг урагш татаж, бөгж, жижиг хуруугаа нэгтгэж, дарж, эрхий хуруугаа алган дотор эргүүлээрэй.
Алхам 2
Доод савааны тулгуур цэг нь эрхий хурууны ёроолд байх ёстой бол нимгэн үзүүр нь бөгжний хурууны сүүлчийн залгиур дээр тогтох бөгөөд доод савхны зузаан үзүүр нь алган дээрээс дөрөвний нэг орчим сунах ёстой. гар.
Алхам 3
Бид хасигийн зузаан үзүүрийг эрхий хурууны үзүүрээр барьдаг бол нимгэн үзүүрийг дунд ба долоовор хурууны хооронд шахаж (дээд саваа нь харандаа шиг бараг барьдаг).
Алхам 4
Хоол хүнсийг хураах үед зөвхөн дээд саваа нь дунд ба долоовор хуруугаа хөдөлгөх ёстой: хуруугаа тэгшлэхэд хаси салж, бөхийхөд багасна. Эрхий болон долоовор хуруугаараа доод саваагаа хөдөлгөөнгүй байлга. Эрхий хуруу нь огт хөдлөхгүй байх ёстой.
Алхам 5
Таяг хэрэглэхдээ гараа хэтрүүлэхгүй байхыг хичээ, гараа тайвшруулж, бүх хөдөлгөөн хөнгөн, толигор, тайван байх ёстой.
