Тамхи татдаг тахианы салат бол баярын ширээний гайхалтай сонголт юм. Энэхүү хоолны гол найрлага нь хоолны дуршилыг төгс сэрээгээд зогсохгүй бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн зохицдог.
Тамхи татдаг тахиа, шошны салат
Шаардлагатай найрлага:
- 500 гр тамхи татдаг тахианы хөх;
- 1 лаазалсан шош;
- 2 шинэ өргөст хэмх;
- 100 мл ургамлын тос;
- 50 мл тос;
- 1 халбага гичийн зуурмаг;
- 1 халбага цуу;
- амт нь давс.
Бэлтгэл:
Тамхи татдаг хөх, шинэ өргөст хэмхийг тууз эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лаазалсан шошыг хатааж, жижиглэсэн тамхи татдаг мах, өргөст хэмх дээр салатны аяганд нэмнэ. Тусдаа саванд 1 цайны халбага цуу, 1 цайны халбага гичийн зуурмаг, 50 мл цөцгий, бага зэрэг давснаас салатны орц бэлтгэнэ. Бид салатаа бэлтгэсэн соусаар дүүргээд хөргөгчинд 1 цаг байлгана.
Даршилсан өргөст хэмхтэй тамхи татдаг тахианы салат
Шаардлагатай найрлага:
- 500 гр тамхи татдаг тахиа;
- 200 гр даршилсан өргөст хэмх;
- 2 ширхэг. чанасан төмс
- 1 чанасан лууван;
- Хувцаслах зориулалттай 100 гр майонезаас.
Бэлтгэл:
Тамхи татдаг тахианы булан, даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Дээд талын хальсан дээрээс чанасан төмс, лууваныг хальтирч, том хошуугаар үрж цэвэрлэнэ. Салатыг 1 халбага гичийн зуурмаг, 3 хоолны халбаган дээр хийсэн майонезаас эсвэл соусаар амтлана. ургамлын тос халбага, дараа нь бид бүх найрлагыг сайтар холино.
Тамхи татдаг тахианы мах, хан боргоцойн салат
Шаардлагатай найрлага:
- 1 тамхи татдаг хөх
- Лаазалсан эрдэнэ шишийн 0, 5 лааз;
- 200 гр шинэхэн хан боргоцой;
- 150 гр хатуу бяслаг;
- 1 хонхны чинжүү;
- Хувцаслах зориулалттай 100 гр майонезаас.
Бэлтгэл:
Тамхи татдаг тахианы хөх, бяслагыг дунд хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Хан боргоцойг цэвэрлээд ижил хэмжээтэй шоо болгон хуваа. Болгарын чинжүүгээс үрээр ишийг нь аваад дараа нь цэвэр тууз болгон хуваа. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг гүнзгий салат саванд хийж, лаазалсан эрдэнэ шишийн хагас лаазыг нэмээд эхлээд илүүдэл шингэнийг шавхан, майонезаас (гар хийвэл зохимжтой) тавгийг дүүргээд сайтар холино.
