Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар бусад хүйтэн зуушнуудаас гадна баярын ширээн дээр хоёр салат хийхийг хичээдэг. Одоогийн бүтээгдэхүүн элбэг байгаа тул бэлэн найрлагаас анхны салат гаргаж авах нь тийм ч хэцүү биш юм.
Тамхи татдаг тахиа, бяслагны чипсээр амтат салат хийж үзээрэй. Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд: 400 грамм тахиа, хөхөө авах нь дээр; жижиг гуа; шинэ гаа ба шанцайны ургамал; 100 грамм цангис; 100 грамм пармезан бяслаг; усан үзмийн үрийн тосны халбага; давс, хар чинжүү.
Тахианы махыг яснаас нь салгаж, зүсмэлүүдээр хуваана. Гуа нь хальсалж, үрийг нь аваад жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Энэ нь тахианы махтай адилхан байх ёстой. Хэрэв амтат гуа улирал болоогүй бол та өтгөн целлюлоз бүхий лаазалсан эсвэл шинэхэн жимс авч болно - тоор, лийр, тогтворгүй алим. Бэлэн хоолыг чимэглэхийн тулд хэдэн зүсмэлийг хадгалаарай.
Салат, гаагаа хайчлах самбар дээр хэрчинэ. Саванд хийнэ. Тэнд мах, амтат гуа, тос, давс, чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг хольж үзээрэй. Хэрэв таны амтанд хангалттай халуун ногоо байхгүй бол нэмж оруулаарай.
Одоо чипс бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд бяслагыг сараалжтай болгоно. Хайруулын тавгийг дунд зэргийн гал дээр халаагаад тос нэмээд бяслагыг амттан халбагаар халбагаар хийгээд халуун ёроолд нь нэг халбагаар халбагаар хийнэ. Бяслаг цайвар алтан хүрэн болтол нь шарж, дараа нь хусуураар арилгана. Өөх тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавь.
Бэлтгэсэн салатаа салат саванд хийж, пармезаны чипс, амтат гуа зүсмэлүүд, шинэ цангис жимсний салат, дээрээс нь чимэглээрэй.
