Хамгийн энгийн хоолыг хүртэл өөрчилж болно, ингэснээр баярын ширээг засах чадвартай болно. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол соус юм. Үүнээс гадна, соус нь ховор, үнэтэй найрлага шаардагдахгүй бөгөөд энэ нь таны супермаркетаас хялбархан худалдаж авч болох энгийн бүтээгдэхүүнээс бүрдэх болно. Жишээлбэл, самар самараас.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 зүсэм цагаан талх;
- 40 гр hazelnuts:
- 5 tbsp. л. тахианы шөл;
- Сармисын 2 хумс;
- 4 tbsp. л. оливын тос;
- 2 tsp нимбэгний шүүс;
- 1 багц ногоон сонгино;
- давс
- чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Sauce хийхийн тулд шарсан талх авах нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ гартаа байхгүй бол үүнийг энгийн цагаан талх эсвэл чихэргүй боовоор сольж болох бөгөөд үүнээс та царцдасыг зайлуулж, зөвхөн үйрмэг үлдээх хэрэгтэй болно.
Алхам 2
Талхыг хүйтэн усанд 5-10 минут дэвтээнэ, дараа нь устгаад илүүдэл уснаас шахаж зайлуулна. Нь дэвтээсэн талхыг хутгагч саванд хийнэ.
Алхам 3
Амт чанараа сайжруулахын тулд самарыг бага зэрэг хуурахыг зөвлөж байна, гэхдээ та заваармааргүй санагдах юмуу эсвэл цаг зав гараагүй бол түүхий эдээр нь бас үлдээж болно. Ямар ч тохиолдолд самар хэрэглэхээс өмнө нунтаглах хэрэгтэй болно. Мэдээжийн хэрэг та тэдгээрийг аль хэдийн нунтаглаж худалдан авч болно, гэхдээ шинэхэн нунтагласан самар нь илүү тод амт, үнэртэй байдаг. Самарыг талхны саванд илгээнэ үү.
Алхам 4
Сармисаа цэвэрлээд, хутга эсвэл сармис дарагчаар сайтар цавчих. Талх, самар дээр нэмээд тэнд бэлэн тахианы шөл нэмнэ. Холигчийг асаагаад бүх бэлэн хоолыг шингэн нухаштай болтол нь нунтаглана.
Алхам 5
Ногоон сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав. Хэрэв таны цонхны тавцан дээр усан доорх саравч ургаж байгаа бол түүний навчис нь самрын соусанд маш их хэрэгтэй тул та ч бас нэмж болно. Үрийг нь нухашаар холино.
Алхам 6
Соус бараг бэлэн болжээ. Чидун жимсний тосоор амтлаад давс, чинжүү нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.
Алхам 7
Мөн та ийм самрын соустай олон төрлийн хоолоор үйлчилж болно. Энэ нь навчит салаттай маш сайн нийцдэг боловч стейк эсвэл стейктэй хамт хэрэглэхэд маш их хэрэгтэй байдаг.
Алхам 8
Хэрэв та илүү амттай амтыг хүсч байвал энэ соустай hazelnuts-ийг хушга эсвэл бүйлсний самараар орлуулж болно. Эсвэл самрын хольцыг бүрэн ашиглаарай. Үүнийг хийх бүрдээ та анхны амттай, цоо шинэ соус авах болно.
