Майонезаас тахианы мах бэлтгэх нь нэлээд энгийн хоол бөгөөд их хэмжээний зардал шаарддаггүй. Үүний зэрэгцээ, амттан нь маш амттай болж, баярын ширээн дээр үйлчилж болно. Нухсан төмсийг хачир болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 1 тахиа эсвэл тахианы булан
- 200 гр майонезаас
- 2-3 хумс сармис
- давс
- хар чинжүү болон бусад амтлагчийг амсах болно
- 1 tbsp ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махыг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, урсгал усаар зайлж, салфеткагаар хатаана.
Алхам 2
Хутга ашиглан тахианы өтгөн хэсгүүдэд зүслэг хийж, амтлагчаа маханд жигд шингээнэ.
Алхам 3
Сармисын хумсыг хальсалж, угаана. Тэднийг нарийн grater дээр сараалжтай эсвэл сармис шахаж дамжуулна.
Алхам 4
Давс, халуун ногоотой хольцоор хийсэн бүх зүслэгийг бүхэлд нь гадаргуу дээр үрж, дараа нь бүх хэсгүүдийг нь саванд эсвэл саванд хийж, нухсан сармис, майонезаар самна. Тахианы махаа хөргөгчинд майонезаар хийгээд тэндээ нэг цаг байлгаарай.
Алхам 5
Нэг цагийн дараа ургамлын тосоор жигд хуудсыг (хайруулын тавган) тосолж, дээр нь майонезаар бүрсэн тахианы мах тавина. Зуухыг 150 ° C хүртэл халаагаад, тахианы жигнэмэгийг дотор нь тавь.
Алхам 6
30 минутын дараа зууханд галаа 180 ° С хүртэл нэмнэ. Тахианы махыг алтан хүрэн хүрэн бол жигнэмэгийг авч, махыг хэсэг болгон хувааж, тавагны ирмэгийг чимэн гоёж чимэглээрэй.
