Туулайн мах бол шингэц сайтай уураг, их хэмжээний амин дэмийн агууламж өндөртэй хоол тэжээл, тэжээллэг мах юм. Энэ нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд эрэлт ихтэй байгаа нь гайхмаар зүйл биш юм. Энэ шалтгааны улмаас, мөн олон тооны үр төлтэй тул туулай үржүүлэх нь нэлээд ашигтай байдаг. Гэхдээ өндөр орлого олохын тулд борлуулалтын зах зээлийг бий болгох хэрэгтэй.
Туулайн махны маркетингийн баримт бичиг
Хуулийн дагуу аливаа махыг борлуулахын тулд мал эмнэлгийн бичиг баримт нь түүний чанарыг нотлох шаардлагатай байдаг. Мэдээжийн хэрэг танилууд, найз нөхөд, хөршүүд нь танаас асуухгүй байх магадлалтай боловч туулайн махыг зах дээр зарах эсвэл томоохон хоолны газруудад зарахын тулд тэд мал эмнэлгийн гэрчилгээ авах ёстой бөгөөд ингэхгүйгээр тэд авах боломжгүй болно. бүтээгдэхүүнээ худалдаж авах, зарах, ашиглах боломжтой.
Тиймээс, нядлахаас өмнө танд мал эмнэлгийн гэрчилгээ олгох малын эмчээс малын эмнэлзүйн үзлэг хийх шаардлагатай байна. Энэ баримт бичгийг ашиглан амьтдыг бие даан борлуулах зорилгоор нядлах боломжгүй тул нядалгааны газарт хүлээлгэн өгөх боломжтой. Нядалгааны газрын малын эмч танд мах, гэдсэнд ямар нэгэн хортой бодис, организм байхгүй болохыг баталсан өөр гэрчилгээ олгоно. Мөн гулууз болгон дээр тамга дараарай. Зөвхөн дараа нь туулайн махыг зарж борлуулах боломжтой.
Мал эмнэлгийн баримт бичиггүйгээр эрсдэлд орж, махаа зарах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш боловч үүнийг авахад мөнгө шаардагдах тул торгууль ногдуулдаг.
Туулайн махыг хааш нь авч явах вэ
Үржлийн туулай мини фермийн эзний хувьд хамгийн хурдан боловч хамгийн сул талтай сонголт бол махыг бөөний худалдаачдад хүргэх явдал юм. Та бараг үргэлж туулайн махыг тэнд хавсаргаж болно, гэхдээ бөөнөөр зарах нь хямд байдаг тул худалдаж авах үнэ нь маш бага байх болно.
Таны хамгийн сайн бооцоо бол хувийн махны дэлгүүрээс туулайн мах олохыг хичээх явдал юм. Жижиг дэлгүүрийн эзэд туулайн фермийн эзэнтэй харьцахад ихэвчлэн амархан байдаг, ялангуяа хэн ч тэдэнд ийм төрлийн мах нийлүүлж амжаагүй бол. Энэ нь дэлгүүрийн нэр төрлийг өргөжүүлж, шинэ үйлчлүүлэгчдийг олж авах боломжийг олгоно.
Өндөр түвшний хоолны газруудын цэсэнд энэхүү амтат махаар хийсэн хоол үргэлж ордог тул та ресторануудад туулайн мах хавсаргахыг оролдож болно. Гэхдээ тогооч болгон үл мэдэгдэх ханган нийлүүлэгчээс бүтээгдэхүүн худалдаж авахыг зүрхлэхгүй. Түүнд махны сайн чанарыг итгүүлэхийн тулд эхлээд түүнд хоёр гулууз өгч дээж авч болно.
Хэрэв та тухайн байгууллагын онцлогийг харгалзан үзвэл ресторанд туулайн мах нийлүүлэх санаа амжилттай болно. Жишээлбэл, туулайн мах орос хоолны цэсэнд байнга ордог байсан боловч Японы суши баар ийм бүтээгдэхүүнийг ашиглах магадлал багатай юм.
Махыг зах зээл дээр бие даан борлуулснаар сайн ашиг авчрах боломжтой боловч үүний тулд та худалдааны зөвшөөрөл авах хэрэгтэй. Махыг зөвхөн Улсын мал эмнэлэг, ариун цэврийн мэргэжлийн лабораторийн зах дээр зарж борлуулах боломжтой. Гэхдээ энэ тохиолдолд та одоо байгаа эрэлтээс хамаарч зардлыг хянах боломжтой болно.
Туулайн мах зарахын тулд та орон нутгийн сонин хэвлэлүүдээр сурталчлах, хотын эргэн тойронд зар сурталчилгааны хуудсууд байрлуулах эсвэл энэ талаархи мэдээллийг интернетэд байрлуулах боломжтой. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийхээ давуу талыг, жишээлбэл, хямд үнээр эсвэл өндөр чанартай, баримтжуулсан байдлаар заавал зааж өгөх шаардлагатай.
