Ихэнх нь аливаа согтууруулах ундаа хүний биед хортой нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч улаан дарсны ач тусыг эртнээс мэддэг байсан. Түүний баялаг, баян цэцгийн баглаа олон хүнд таалагддаг.
Улаан дарсны ашигтай шинж чанарууд
Францчууд улаан дарсны томоохон фенүүд юм. Тэд өдөр бүр оройн хоол, үдэшлэг, баяр ёслол, цайллага дээр үүнийг ууж иддэг. Түүнээс гадна Францын оршин суугчдын дундаж наслалт хамгийн өндөр байдаг.
Хамгийн ашигтай нь улаан хагас хуурай эсвэл бүр хуурай дарс юм. Энэ нь хамгийн бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд шим тэжээл нь илүү хурдан шингэдэг.
Улаан дарс нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Хамгийн гол нь түүний судасны системд үзүүлэх нөлөө юм. Байгалийн дарс нь ресвератрол хэмээх бодис агуулдаг. Энэ бол цусны судаснуудад аюултай холестеролыг багасгахад тусалдаг бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ресвератрол нь хамгаалалтын болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг. Энэхүү идэвхтэй найрлагын бүрэн ашиг тусыг мэдрэхийн тулд бага хэмжээний улаан дарс байнга уух хэрэгтэй.
Ресвератролын ашигтай шинж чанарууд үүгээр дуусахгүй. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсэг нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхээс гадна бие махбодийг сүүлийн жилүүдэд маш их тархсан чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг. Энэхүү үл хөдлөх хөрөнгө нь чихэрлэг, цардуултай, шарсан, тослог хоол гэх мэт зөв хооллох зуршлыг дагаж мөрддөггүй хүмүүст хамаатай юм.
Эрдэмтэд улаан дарсанд дурлагчид мах, загас, чидун эсвэл чидун, жимс жимсгэнэ, янз бүрийн төрлийн бяслаг зэрэг эрүүл бүтээгдэхүүнийг түүнтэй хамт хэрэглэдэг болохыг анзаарчээ. Гэхдээ хөөсөн ундааны фенүүд өөх тос, чипс эсвэл түргэн хоол иддэг.
Улаан дарсны ашигтай шинж чанаруудаас харахад цөсний ялгаралтыг түргэсгэх, ходоодонд хэвийн хүчиллэг чанарыг хадгалах чадварыг онцлон тэмдэглэж болно. Метаболизм хурдасч байгаа тул нэг шил улаан дарс нь илчлэг ихтэй хоолонд маш сайн аперитив болно.
Амт мэдрэмж
Жинхэнэ улаан дарсыг зөвхөн өндөр чанарын улаан усан үзмээр хийдэг. Ундаа нь мартагдашгүй амт, амтыг өгдөг хэд хэдэн төрлийн усан үзэм хэрэглэдэг. Зөгийн бал, зэрлэг жимс, шоколад, жимсний тэмдэглэлийг нэг баялаг баглаа болгон нэгтгэдэг. Эдгээр бүх нарийн ширийн зүйлс нь бие биенээ төгс төгөлдөр болгодог.
Амт арвин баялаг байдлыг бүрэн дүүрэн илрүүлэхийн тулд дарсыг бага багаар, аажмаар, хэмжээсээр уух хэрэгтэй.
Улаан дарс нь бүх биед сайнаар нөлөөлдөг нь дамжиггүй, гэхдээ энэ нь согтууруулах ундаа хэвээр байдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс эмэгтэйчүүдийн хувьд өдөр тутмын норм нь нэг шил, эрэгтэй хүний хувьд хоёр байна.
