Кокосын ликёр нь баялаг чихэрлэг амт, кокосын үнэртэй. Энэ нь өөрийгөө бэлтгэхэд хялбар олон коктейльд багтдаг.
Гэртээ кокосын ликёр
"Малибу" нэртэй энэхүү кокосын ликёрыг Барбадос арал дээр үйлдвэрлэдэг. Энэ нь цэвэр хэлбэрээр болон олон коктейлийн нэг хэсэг болгон ашигладаг.
Халуун орны гарал үүслийг үл харгалзан амтат кокосын ликёрыг өөрийн хүчээр амжилттай хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд шилэн саванд 250 гр кокосын ширхэгийг асгаж, цагаан рум эсвэл архи (600 мл) -аар дүүргэнэ. Дараа нь савыг тагийг нь сайтар таглаж, долоон хоногийн турш ууна.
Энэ хугацааны дараа кокосын ширхгийг самбайгаар шахаж авна. Үүнийг цааш нь жигнэхэд ашиглаж болно. Шингэнийг дараа нь холигчоор ташуурдах саванд хийнэ, 400 мл кокосын сүү, нэг лааз өтгөрүүлсэн сүүний орцыг нэмнэ. Нэгээс хоёр минутын турш найрлагыг нь цохино.
Архи, согтууруулах ундаа савлаж, долоо хоногийн турш харанхуй сэрүүн газар байлгах хэрэгтэй. Архи одоо бүрэн бэлэн боллоо.
Кокосын ликёр коктейль
Малибугийн ликёртой хамгийн алдартай коктейлийн нэг бол Пина Колада юм. Нэг үйлчилгээг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс шаардагдана.
- 40 мл кокосын ликёр;
- 60 мл хөнгөн ром;
- 100 мл хан боргоцойны шүүс.
Коктейлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг чичиргээн дээр цутгаж, хэдэн халбага буталсан мөс нэмээд сайтар холино. Коктейлийг сүрэл бүхий өндөр шилээр үйлчилдэг. Чимэглэлийн хувьд та ташуурдуулж тос, гүзээлзгэнэ, эсвэл хан боргоцойн шаантаг ашиглаж болно.
Кокосын ликёр бүхий өөр нэг түгээмэл коктейль бол El Ultimo юм. Үүнд:
- 10 мл кокосын ликёр;
- 40 мл тэшүүр;
- 130 мл шинэхэн шахсан алимны шүүс.
Бэлтгэх, үйлчлэх нь өмнөх коктейльтой төстэй юм.
"Creamy Malibu" коктейль нь дараахь найрлагаас бэлтгэсэн өвөрмөц амттай байдаг.
- 30 мл кокосын ликёр;
- 15 мл "Амарето";
- 50 мл хан боргоцойны шүүс;
- 15 мл сүү.
Бүх найрлагыг чичиргээн дээр хольж, шилэнд хийнэ. Коктейлийг цөцгий, буталсан бүйлс, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй. Сүрлээр үйлчилдэг.
Бүх коктейлийг бэлтгэхийн тулд сэгсрэгч хэрэгтэй гэдгийг та анзаарсан байх. Түүний байхгүй байдал таныг зогсоохгүй байх ёстой. Үүнээс гадна, гэрт нь нягт таглаатай шилэн саванд чичиргээний үүргийг төгс гүйцэтгэх болно. Холих зуураа шингэн дээрээ мөс нэмж, өөртөө болон найз нөхөддөө амттай коктейлийг уугаарай!
