Зөвшөөрч байна, заримдаа та сэргэлэн цовоо байдал гаргаж, ямар нэгэн онцгой зүйлийг туршиж үзэхийг хүсдэг. Ийм тохиолдолд би цангис-жүржийн цоолтуур хийхийг санал болгож байна. Үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд үүнд зөвхөн 5 бүрэлдэхүүн хэсэг шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цангис - 400 гр;
- - улбар шар - 1 кг;
- - шохой - 2 ширхэг;
- - нимбэгний ундаа - 600 мл;
- - элсэн чихэр - 1-2 хоолны халбаганууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цангисыг сайтар зайлж угаана. Нийт жимсний тооноос 1/4 хэсгийг нь салга. Үлдсэн хэсгийг шигшүүр рүү шилжүүлж, доор нь савыг орлуулаад цангис жимсийг бага зэрэг нухна, ингэснээр шүүс нь ялгарч, дараа нь саванд хийнэ.
Алхам 2
Үлдсэн цангис жимсийг тусдаа аяганд хийж бага зэрэг усаар дүүргээд хөлдөөгчид хийж 2 цаг байлгана.
Алхам 3
Шохой, жүржийг зайлж зайлуулах шаардлагатай. Нэг нэгээр нь хойшлуулаад, үлдсэн хэсгийг нь 2 хэсэг болгон хувааж, цитрус жүүс шахагчаар шүүсийг нь гаргаж ав.
Алхам 4
Үүссэн улбар шар-шохойн шүүсийг саванд хийж цангис жимсний шүүс дээр нэмнэ. Бүгдийг хольж, амт нь элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 5
Үлдсэн 2 жимсийг жижиг хэрчинэ. Хөлдөөсөн цангис жимсийг аваад бутлаад шилэнд хийнэ. Шохой, улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг хая. Холимог жимсний жүүс хийнэ. Цангис жимсний жүржийн цоолтуур бэлэн боллоо!
