Liqueur бол хамгийн амттай согтууруулах ундааны нэг юм. Гэхдээ үүнээс бага амттай ликёрыг гэртээ бэлтгэж болдоггүй гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг бөгөөд бэлтгэлийн хэдэн нууцыг л мэддэг байх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Элсэн чихэр
- Ваниллин
- Цагаан гаа
- Шанцай
- Зөгийн бал
- Согтууруулах ундаа
- Oak холтос
- Цөцгий
- Өтгөрүүлсэн сүү
- Өндөгний шар
- Кофе
- Ус
- Паалантай тогооны хэрэгсэл
- Холигч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хамгийн эхэнд та карамелжуулсан элсэн чихэр бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та 3-4 хоолны халбагын сахар авч гал дээр хар хүрэн болтол нь шарах хэрэгтэй.
Алхам 2
Дараа нь та саванд орц найрлагыг нь холих хэрэгтэй. Хоёр уут ваниллин, хуурай нунтаг цагаан гааны хагасаас бага хэсэг, хутганы үзүүрт бага зэрэг шанцай, хоёр цайны халбага зөгийн бал, овъёос цайны халбага царс холтос. Мөн та 400 грамм 60 градусын спиртээр дүүргэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Үүний дараа та үүссэн хольцыг 5-6 хоногийн турш шаардаж, үе үе лонхыг сэгсрэх хэрэгтэй. Долоо хоногийн дараа хольцыг хэд хэдэн давхар самбайгаар сайтар шүүнэ.
Алхам 4
Дараа нь эцсийн холих. Та 1 литр 10% цөцгий, лааз сайн өтгөрүүлсэн сүү, хоёр сайтар сайтар тусгаарласан шар, 2 цайны халбага кофег 1/2 хоолны халбаган дээр уусгаж бэлтгэх хэрэгтэй.
Алхам 5
Танд том паалантай аяга, холигч хэрэгтэй болно. Эхлээд та 0.5 литр цөцгий, 2 өндөгний шар асгаж, дараа нь жигд болтол нь цохино. Дараа нь өтгөрүүлсэн сүү, ууссан кофе нэмнэ. Дахин цохино. Үлдсэн хагас литр цөцгий нэмнэ. Зодох Төгсгөлд нь 400 грамм шүүсэн хандмал нэмж, цохино.
Эцэст нь ванилийн сахарыг 1.5 литр ликёрд 1.5 уут хийж нэмнэ.
Алхам 6
Дараа нь согтууруулах ундаагаа саванд хийж, үйсэн бөглөөд хөргөгчинд 4-5 хоног байлгана. Энэ хугацааны дараа шүүж аваад дуртайяа хэрэглээрэй.
