Халуун өдрүүд ирэх тусам хөргөх, амттай амтыг мэдрэх төгс арга тул зайрмагны худалдаа нэмэгддэг. Томоохон компанийн хувьд та кофе нэмсэн гар хийцийн зайрмагны бялуу хийж болно. Та энэ амттанг дэлгүүрээс худалдаж аваагүй, өөрөө бэлдсэн гэдгийг мэдээд хүн бүр гайхах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Царцдасын найрлага:
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 1/4 аяга сахар;
- - 2 1/2 аяга богино боовны жигнэмэг
- Бөглөх найрлага:
- - 350 гр ташуурдуулсан тос;
- - 120 гр тос бяслаг;
- - 1/4 аяга какао нунтаг, элсэн чихэр;
- - 1/3 аяга сүү;
- - 1 tbsp. мөхлөгт кофе халбага;
- - 1 халбага ванилийн ханд;
- - бялуу чимэглэх шоколадны сироп.
Зааварчилгаа
1-р алхам
180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу.
Алхам 2
Нэг аяга дотор талхлагдсан жигнэмэг, элсэн чихэр, 130 гр цөцгийн тосыг холино.
Алхам 3
Цөцгийн тосоор дугуй хэлбэртэй тос түрхээд, элсэрхэг массыг асгаж, жижиг талуудтай бялуу болгоно.
Алхам 4
Бялууг 12 минутын турш жигнээд дараа нь гаргаж аваад өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 5
Цөцгийтэй бяслагийг какао нунтаг, элсэн чихэртэй уян хатан болтол нь хөөсөрнө. Кофены мөхлөгүүдийг сүүнд уусгана, бяслагны холимогт нэмээд ванилийн ханд нэмнэ. Цөцгий дээр нэмнэ.
Алхам 6
Хөргөсөн царцдас дээр массыг хийж, хүнсний хальсаар хучиж, зайрмагны бялууг хөлдөөгчид дор хаяж 4 цагийн турш хийж, шөнийн цагаар хийх нь дээр.
Алхам 7
Үйлчлэхээс 10 минутын өмнө кофены зайрмагны бялууг гаргаж аваад дээр нь шоколадны сиропоор хийнэ.
