Зайрмагны бялуу хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарна. Аарцны амт маш сул бөгөөд амт нь ердийн зайрмагтай төстэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр богино жигнэмэг;
- - 50 гр цөцгийн тос;
- - 1 шил цөцгий (35%);
- - 1 улбар шар;
- - гаа навч;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - 1/2 аяга анарны үр;
- - 0, 5 лааз өтгөрүүлсэн сүү;
- - 300 гр өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг холигчоор нунтаглана уу эсвэл жижиглээрэй. Зөөлөн цөцгийн тос нэмээд өтгөрүүлсэн сүүний хагасыг нэмээд нэгэн төрлийн наалдамхай масс үүсэх хүртэл гараараа сайтар холино. Мөөгөнцөрийг хүнсний хальстай холбож, чанаж болгосон массыг хэвний бүхэлд нь жигд тараана. 20-30 минутын турш хөргөгчинд тавина.
Алхам 2
Аарцны тос хийж өгөөрэй. Гэрийн бяслагыг шигшүүрээр дамжуулж эсвэл мах бутлуураар дамжуулна. Дараа нь аарцыг үлдсэн өтгөрүүлсэн сүүгээр цохино. Улбар шар өнгийн хальснаас хальслыг нь авч, целлюлозоос жүүс хийнэ. Цөцгий, элсэн чихэрээ өтгөн, сэвсгэр цөцгийрүүлээд хутгана.
Алхам 3
Дараа нь амтат жүрж, жүржийн жүүс, аарцны массыг нэмээд нэгэн төрлийн агаарын масс үүсэх хүртэл 2-3 минутын турш дахин цохино. Цөцгий жигнэмэгийн царцдас дээр тавиад хавтгайруулна. Хэрэв хүсвэл та цөцгийтэй аарцны давхаргын хооронд ямар ч жимс хийж, дээрээс нь цөцгий давхаргаар хийж болно.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг хүнсний хальсаар хучиж, бүрэн хатууртал хөлдөөгчид 4-5 цаг байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бялууг хөгцрөөс сайтар арилгаж, хүнсний хальсыг аваад тавган дээр тавина. Анар жимсний үрээр цацаж, жүржийн зүсмэлүүд болон хальс, гаа навчаар чимэглээд даруй үйлчил.
