Гэрийн сонирхогчид дэлгүүрээс худалдаж авсан сонирхогчийнхоос хамаагүй амттай бөгөөд эрүүл байдаг бөгөөд хамгийн чухал нь үүнийг юу хийдэг болохыг та сайн мэднэ. Multicooker-д хоол хийх нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ та зууханд эсвэл зууханд хоол хийж болно.
Орц:
- 3 том тахианы хөл;
- 600 гр гахайн мах (та илүү тахиа нэмж болно);
- 1 лууван;
- 1 сонгино;
- хагас хонхны чинжүү (улаан);
- 6 хумс сармис;
- 35 гр желатин;
- давс, бусад халуун ногоо зэргийг сонгож болно.
Бэлтгэл:
- Бүх махыг угааж, том хэсгүүдэд хуваана. Сонгино, лууваныг хальсалж, чинжүүгээс үрийг нь ав. Сонгинооо дөрвөлжин хэрчинэ. Чинжүү, лууваныг том хэрчинэ (сонгины дөрөвний нэг орчим хэмжээтэй). Бүх зүйлийг олон тогооч саванд хийж, 1, 5 хоолны халбагын давс хийж, усаар хучна.
- Гал унтраах програмыг 2 цагийн турш тохируулна уу. (хэрэв таны олон тогооч хамгийн ихдээ 1 цаг ажилладаг бол програмыг 2 удаа суулгаарай). Хэрэв та олон тогоочгүйгээр хоол хийж байгаа бол бүх зүйлийг саванд хийж, удаан гал дээр буцалгана.
- Махыг олон тогоочоос гаргаж ав. Тахианы махнаас яс, арьсыг зайлуулна. Бүх зүйлийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд буцааж тавь (хүнсний ногоог бүү хүр). Мөн "унтраах" хөтөлбөрийг дахиад нэг цагийн турш тавиарай. Олон тогоочгүйгээр хоол хийдэг хүмүүст энэ үе шатанд та махаа зууханд илгээж болно.
- Желатиныг хүйтэн усанд (100 мл) 10 минут байлгана. Хөтөлбөр дууссаны дараа шөлийг зайлуулж, махыг буцааж өгнө. Нойтон желатин болон бага зэрэг шөл нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хутгана.
- Сармисаа хальслаад сармисаар дамжуулж, аяганд нэмнэ. Мөн халуун ногоо нэмээд хутгана. Халаалтын програмыг 10 минутын турш тохируулна уу.
- Хуванцар 1, 5 литрийн лонх эсвэл жүүс сав (дотор нь тугалган цаас байвал) бэлтгэ. Лонх эсвэл боодлын дээд хэсгийг хайчилж, сайтар угааж хатаана.
- Энэ үе шатанд, хэрэв хүсвэл чидун эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг ирээдүйн сонирхогчид нэмж болно. Амтыг нь авчир. Одоо бид махыг шилэнд сайн шилжүүлэх болно. Та үүнийг дарангуйлалд оруулж болно, дараа нь тууштай байдал нь илүү нягтралтай болно. 4 цагийн турш хүйтэнд илгээх.
- Цаг хугацаа өнгөрсний дараа лонхыг хайчилж, манай сонирхогчийн махыг цавчих.
