Далайн хоолтой пилаф бол тансаг хоол бөгөөд өөрийгөө болон гэр бүлээ хааяа ч гэсэн эрхлүүлж байх нь зүйтэй. Энэ нь анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой, амттай байдаг. Энэхүү pilaf нь зөвхөн далайн хоолонд дурлагсдад төдийгүй бүх хүмүүст онцгой анхаарал хандуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - урт уурын будаа - олон тогоочоос 1.5 аяга;
- - далайн хоол - 500 гр;
- - нунтагласан цагаан гаа - 0.5 tsp;
- - ус - олон тогоочоос 3 шил;
- - лууван - 1 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - улаан лоолийн зуурмаг - 1-2 tbsp. л.;
- - шинэ сармис - 1-2 хумс;
- - давс - амсах болно;
- - амт нь халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, лууваныг угааж, хальслаарай. Сонгино нилээд цавчих боловч бүдүүн ширхэгтэй лууван дээр үрж үрэх нь дээр.
Алхам 2
Олон тогооч саванд ургамлын тос хийнэ. "Fry" горимыг 15 минутын турш асаана уу. Хэрэв таны олон тогооч загвар ийм горимыг хангаагүй бол "Baking" эсвэл "Milk будаа" горимыг сонгоорой, хугацаа нь 15 минут байна. Тосоо халаасны дараа сонгино, луувангаа саванд хийж 5 минут шарна.
Алхам 3
Дараа нь гэсгээсэн, угаасан, бага зэрэг хатаасан далайн хоолыг авч (далайн гаралтай холимог нь энэ пилафанд хамгийн тохиромжтой, гэхдээ та дун, эсвэл жишээлбэл, далайн амьтан тус тусад нь ашиглаж болно) аваад сонгино, луувантай удаан агшаагчид нэмнэ.
Алхам 4
Хөтөлбөрийн төгсгөлд цагаан гаа, сармисаа сармис шахагчаар шахаж эсвэл хүнсний ногоо, далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээр нилээд үрж нэмнэ. Тэд зөвхөн хоолонд дорнын халуун ногоо нэмээд зогсохгүй далайн хоолноос хайруулын тавган дээр гардаг таагүй үнэрийг арилгах болно.
Алхам 5
Шарж дууссаны дараа олон тогооч саванд будаа, ус, улаан лоолийн зуурмаг, давс, халуун ногоо нэмнэ. Турмерик, дилл, паприка, хар чинжүү зэргийг халуун ногоо болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч та дуртай зүйлээ нэмж болно. Бүх орцыг хутгаж, олон тогооч тагийг хааж, Pilaf програмыг 35-40 минутын турш тохируулна. Хэрэв танд энэ програм байхгүй бол та "Rice" эсвэл "Groats" горимыг ашиглаж болно, цаг хугацаа ижил байна.
Алхам 6
Хөтөлбөрийн төгсгөлийн талаар дохио өгсний дараа тагийг нээгээд пилафыг дахин хутгана. Энэ бол бэлэн боллоо. Та шинэ өвсөөр цацсаны дараа ширээн дээр үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!
