Өнөө үед энэ буурцагт ургамлын соёлыг зүй ёсоор мартаж, эцэст нь төмсийг Орос руу авчиртал зэвэг нь гол бүтээгдэхүүний нэг байв. XIV зууны үеэс хойш оросуудын ширээн дээр талх, шөл, зутан будаа байсаар ирсэн. Жингээ хардаг хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг анхааралтай ажиглах хэрэгтэй. Өндөр уургийн агууламжтай тул сэвэг зарам өөх тосгүй байдаг бөгөөд сэвэг зарам хоолны дэглэмд орсон ч гэсэн төмрийн, цайр, кали, магни, иод, селен, түүнчлэн А аминдэмийн элементүүд дутагдалтай байдаг. E, PP. Загварлаг болсон эрүүл амьдралын хэв маягийн ачаар лентил орчин үеийн хүний хоолны дэглэмд эргэж оржээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр сэвэг зарам
- - 0.5 л ус
- - 1 лууван
- - 1 сонгино
- - 2 хумс сармис
- - чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаганууд
- - давс чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лентилүүд нь буурцагт ургамлаас ялгаатай нь урьдчилан шарах шаардлагагүй бөгөөд илүү хурдан чанаж иддэг.
Алхам 2
Эхний алхам бол сэвэг зарам бэлтгэх явдал юм. Энэ нь дахин дахин сайтар угааж байх ёстой бөгөөд дараа нь саванд хагас литр ус хийнэ, буцалгана. Дараа нь бид галыг бага зэрэг багасгадаг.
Алхам 3
Саванд байгаа ус буцалж байх үед бид хүнсний ногоо - сонгино, лууван бэлтгэдэг. Бид тэдгээрийг цэвэрлэж, лууваныг том ширхэгтэй grater дээр үрж, сонгино цавчих. Хүнсний процессор ашиглахыг (хэрэв боломжтой бол) ашиглахыг хориглодоггүй.
Алхам 4
Бэлтгэсэн сэвэг зарам дээр жижиглэсэн ногоогоо нэмээд давс, лаврын навч нэмээд бүгдийг нь сайтар хутгаад буцалгаад галаа бага болоорой.
Алхам 5
Лентил будаа нь хагас цаг эсвэл дөчин минутын турш чанаж, зутан үр тариа сайн чанасан байх ёстой.
Алхам 6
Сэвэг зарамыг бүрэн чанаж болгосны дараа шахсан сармисаа дотогшоо шахаж нэмээд сайтар хутгана. Будаа, нунтагласан хар чинжүүнд нэмж болно.
Алхам 7
Лентил будаа, бусад үр тарианы будаа шиг цөцгийн тосоор амталсан байх ёстой. Хэн нэгэн цөцгийтэй тос, хэн нэгэн чидун жимсийг илүүд үздэг байж магадгүй юм.
