Хуушуур бол уламжлалт, энгийн бөгөөд дуртай цайны амттан юм. Эдгээр нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг тул хоолны ур чадвар, ховор найрлага шаарддаггүй. Энэ нь чанамал, зөгийн бал эсвэл өтгөрүүлсэн сүү хэлбэрээр янз бүрийн нэмэлтүүдтэй сайн зохицдог. Тиймээс тэд зөвхөн Шроветидын үеэр төдийгүй үдшийн гэр бүлийн цугларалтын үеэр анхилуун үнэртэй цай уух нь зүйтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
300 мл kefir; - 2 өндөг; - 4-5 tbsp. Сахар; - гурил; - 2 tsp жигд нунтаг; - 1/2 tsp сод; - хутганы үзүүр дээр давс; - хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуушуур хийхийн тулд саванд kefir, өндөг, элсэн чихрийг холино. Бага хурдтай хумсны эсвэл холигчоор цохино. Гурил, жигд нунтаг, давс, содыг шигшүүрээр холино. Үүссэн сул хольцыг шигшүүрээр хольж, бөөгнөрөхөөс зайлсхийхийн тулд хумсаар хутгана. Зуурсан гурил, исгэсэн гурил, цөцгийн хоорондох дундажыг санагдуулам нэгэн төрлийн тогтвортой байдал үүсэх хүртэл зуурсан гурилаа сайтар цохино.
Алхам 2
Хэрэв хүсвэл зуурсан гурил зуурахдаа үзэм, жижиглэсэн хатаасан чангаанз, гэсгээсэн эсвэл шинэхэн нэрс, үхрийн нүд, үрж жижиглэсэн алим нэмнэ. Энэ нь хуушуурын нэмэлт сонирхолтой амт, үнэрийг өгөх болно.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Шарах явцад хорт хавдар үүсгэдэг хортой бодис үүсгэдэггүй тул нэмэлт онгон жимсний тос хэрэглэх нь зүйтэй. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр тавьж тосыг халаана. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр тараахын тулд нэг халбага ашиглана уу. Нэг тал дээр шарсан мах, жижиг бөмбөлгүүд гарч ирэн, гадаргуу дээр хагарч эхлэх үед эргүүлээрэй. Хоёр тал дээр шарсан хуушуурыг тавган дээр тавь.
Алхам 4
Цайнд бэлэн хуушуураар үйлчил. Нэмэлт болгон чихрийн нунтаг, зөгийн бал, дуртай консерв эсвэл чанамал, цөцгий, сироп эсвэл хайлсан цөцгийн тос зэргийг ашиглаарай. Fritters нь шинэхэн эсвэл гэсгээгүй жимс, жимстэй сайн зохицдог. Өөрийн амтлах сонголтыг удирдан чиглүүлээрэй.
