Өндөгний өглөөний хоол нь маш уламжлалт байдаг. Уламжлал ёсоор энэ хоолыг өндөгийг шарсан талх болгон хувааж бэлтгэдэг. Гэхдээ энэ жорыг бага зэрэг сайжруулсан нь эргэлзээгүй хоолонд халуун ногоо өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цагаан шарсан талх 2 зүсмэл
- - давсалсан бяслаг 30 грамм
- - 3 тахианы өндөг
- - хагас шил сүү
- - чидун 4 ширхэг
- - давс
- - газрын чинжүү
- - яншуй
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол Францын шарсан талх бэлтгэх суурийг бэлтгэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд хумсны тусламжтайгаар сүү, өндөгийг ташуурдуулж, давс, чинжүү нэмнэ.
Алхам 2
Дугуй нүхнүүдийг шилэн талхны зүсмэлүүдээр хийдэг. Та мөн жигнэмэгээр нүхийг цоолж болно. Гэгээн Валентины өдөр зүрхний хэлбэрээр талх нүхлэх нь аль хэдийн сонгодог болжээ. Гэсэн хэдий ч мэдрэмжийг ийм байдлаар харуулах нь зөвхөн баярын өдрүүдэд биш юм. Ийм байдлаар бэлтгэсэн талх бүрийг хоёр тал дээр нь урьдчилан бэлтгэсэн хольцонд түргэн дүрнэ.
Алхам 3
Хайруулын тавгаа олив эсвэл бусад ургамлын тосоор халаагаад дунд зэргийн галд хийгээд талхныхаа нэг талыг 5 минут орчим хуурна.
Алхам 4
Талхыг хайруулын тавган дээр эргүүлээд зүсмэл тус бүрт 1 өндөг хуваа. Шарсан талхны дунд жижиглэсэн чидун жимсийг тавь. Хаалттай таган дор бага дулаанаар 7 минут орчим чанана.
Алхам 5
Өндөг, шарсан талхыг хүссэн тогтвортой байдалд шарсан байхад та давс, чинжүүтэй шүрших хэрэгтэй. Дээрээс нь урьдчилан үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 6
Шарсан талхыг тавган дээр тавиад, ургамлын хушгаар чимэглэв. Үлдсэн шарсан талхыг бяслагаар идэж болно.
