Хоол тэжээлийн үндэс суурийг бүрдүүлдэг гол хүнсний зүйл бол шош юм. Энэ бол бүх тивд алдартай хамгийн эртний буурцагт ургамал юм. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь үүнээс маш олон төрлийн хоол хийх боломжтой бөгөөд шошны ашиг тус нь практик дээр удаан хугацаанд батлагдсан байдаг.
Махны өөр хувилбар
Буурцагыг махны ногооны аналог гэж нэрлэдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Маш их уургаар баялаг тул цагаан хоолтон эсвэл мацаг барих зарчмыг баримталдаг хүмүүст заавал байх ёстой зүйл гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Буурцагнаас гаргаж авсан уураг нь шингэц сайтай - 70-80% байдаг. Нэмж дурдахад энэ ургацын шош нь цусан дахь сахарын өсөлтөөс сэргийлдэг аргинин агуулдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зүгээр л идэх хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Буурцагны ашиг тус нь эрдэс бодис, амин хүчил ихтэй байдаг. Төмөр, манган, фосфор, кальци, иод, магни, кали, хүхэр - ийм олон янзын элементийн элементүүд нь буурцгийг том ширээний бяцхан хатан болгодог. Мөн түүний найрлага дахь нимбэгийн хүчил нь хүний бие махбод дахь бодисын солилцооны хамгийн чухал процессыг хариуцдаг бөгөөд шээс сайн ялгарч, хорт болон хорт бодисыг гадагшлуулдаг.
Энэ нь өөр байж болно
Шошны янз бүрийн төрлүүд нь шошны өнгөөр ялгаатай байдаг. Цагаан, улаан, ногоон, тэр ч байтугай хар - тус бүр өөрийн гэсэн давуу талтай байдаг. Жишээлбэл, цагаан шошны ашиг тусыг цайр, зэсийн агууламж нэмэгдсэнээр илэрхийлдэг. улаан бол B бүлгийн витамин агуулдаг аварга юм; ногоон нь илчлэг багатай, миокардийн шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулж, бие махбодийг хортой бодисоор цэвэрлэдэг; хар шошны давуу талыг түүний найрлага дахь уусдаггүй эслэг агуулсан байдаг тул холестерины "товруу" үүсэхээс сэргийлдэг.
Хамгийн сайн сонголт бол хэд хэдэн төрлийн шошыг хоол хүнсэндээ хэрэглэх явдал юм. Үүнээс гадна, тэд нэг аяганд ч гэсэн бие биенээ төгс нөхдөг.
угсаатан судлал
Буурцагны ашиг тус нь янз бүрийн өвчний эмчилгээнд ашиглаж болно гэдэгтэй холбоотой юм. Тиймээс газрын шошоор хийсэн гурил нь шарх, шарх, түлэгдэлтээс хурдан салахад тусалдаг. Бөөрний чулуу, элсийг зайлуулах, хаван үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд буурцгийн навчнаас декоциний хийх боломжтой болно. Шошны шошны декоцинтийг чихрийн шижин өвчтнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд боловсорч гүйцээгүй жимснээс гаргаж авсан жүүс нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй үр дүнтэй байдаг.
Хэд хэдэн "гэхдээ"
Одооноос эхлэн буурцагт "няцлах" -аар шийдсэн хүмүүсийн хувьд дараахь мэдээлэл хэрэг болно. Шинэ шош нь хортой бодис агуулдаг тул хоол хийхээс өмнө шошыг дор хаяж таван цагийн турш усанд дэвтээнэ. Буурцагны эсрэг заалт нь ходоод гэдэсний зам, тулай өвчин юм. Ахмад настнуудад энэ буурцагт ургамлаас татгалзахыг зөвлөж байна.
Нухсан шошыг нүүрний маск болгон тогтмол хэрэглэх нь арьсны гоо сайхан, залуу насыг уртасгах болно.
Нэмж дурдахад, олон тооны эрдэмтэд шошны давуу тал нь хорт хавдрын эсрэг өвөрмөц шинж чанарууд бөгөөд энэ нь дэлхий даяар бүртгэгдсэн онкологийн өвчний хурдацтай өсөлттэй холбоотой онцгой ач холбогдолтой гэж үздэг.
