Гадил жимсний тос нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй. Түүнтэй хамт бялуу нь жинхэнэ чамин тансаг хоол болдог. Үүний зэрэгцээ, жигнэмэгийн бялууг ийм тосоор маш хурдан дэвтээнэ. Тэрбээр бялууг зөөлөн, агаартай болгодог.
Өтгөрүүлсэн сүүтэй гадил жимсний тос
Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- боловсорсон гадил жимсний (хальсан дээр хар цэгүүд заавал байх ёстой) - 3 ширхэг;
- өтгөрүүлсэн сүү - 1 лааз;
- ванилийн сахар - 1 уут;
- цөцгийн тос (өөх тос багатай хамт хэрэглэж болно) - 200 гр.
Эхлээд та тосоо аваад өрөөний температурт 1-2 цаг байлгана. Энэ хугацаанд энэ нь зөөлрөх цаг хугацаатай болно. Дараа нь гадил жимсийг аваад хальсыг нь цэвэрлээрэй. Жимсийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Цөцгийн тос, гадил жимсийг хутгагч дээр хийж, дараа нь 5-7 минутын турш холино.
Өтгөрүүлсэн сүүний лаазыг онгойлгож, үндсэн найрлага дээр нь юүлнэ. Тэнд ванилийн сахартай уут нэмээд халбагаар хутгана. Дараа нь холигчийг дунд хурдтай асаагаад массыг жигд болтол нь үргэлжлүүлэн цохино. Цөцгий бэлэн болмогц та жигнэмэгийн бялууг даруй тослох боломжтой. Үүний зэрэгцээ, дараа нь амттан нь хуурай болж хувирахгүй байхын тулд бялууг дунд хэсэг нь цөцгий тосоор дүүргэхийг зөвлөж байна.
Цөцгий гадил жимсний тос
Энэхүү тос нь дараахь бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.
- гадил жимсний - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- ваниллин - 1 уут;
- цөцгий - 200 гр.
Цөцгий аваад дээр нь нунтаг сахар нэмнэ. 5 минутын турш холигчоор найрлагыг нь зодож эхэлнэ. Банана аваад хальсыг нь аваад жижиглэн хэрчинэ. Тэдгээрийг холигч руу илгээгээд жигд жигнэнэ. Цөцгий рүү шилжүүлээд 10 минутын турш үргэлжлүүлэн цохино. Дараа нь та жигнэмэгийн бялууг гадил жимсний бэлэн тосоор тослох боломжтой.
Цөцгий дээр суурилсан гадил жимсний тос
Энэ тос нь сиропоор чанахгүй бялуунд маш сайн тохирдог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- өтгөн тос - 250 гр;
- гадил жимсний - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 100 гр;
- Baileys ликёр - 1 tbsp. халбага.
Банана аваад хальсыг нь авч жижиглэн хэрчээд дараа нь сэрээгээр нухаж жигд нухаш гаргана. Үүн дээр архи нэмж, массыг сайтар холино. Тусдаа аяга аваад хөргөсөн цөцгийрүүгээ хийнэ. Тэднийг холигчоор зодож эхэл. 5 минутын дараа элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь өтгөн болтол цөцгийрүү үргэлжлүүлэн ташуурдуулна. Дараа нь гадил жимсний нухашаа халбагаар нэмээд найрлагыг нь зөөлөн холино. Холимог жигд байх үед та үүнийг ашиглан бялуу хийж болно.
