Эдгээр кексүүд нь Америкийн кафе маягийн өглөөний цай уухад тохиромжтой суурь юм! Гадил, самрын хослол нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 6 бялуунд:
- - 90 гр гурил;
- - 0.25 tsp сод;
- - 0.5 tsp жигд нунтаг;
- - 60 гр цөцгийн тос;
- - 100 гр элсэн чихэр;
- - 1 жижиг өндөг;
- - 1 том гадил жимсний;
- - 50 мл цөцгийн тос.
- Цөцгийн хувьд:
- - 25 гр цөцгийн тос;
- - 50 гр Philadelphia тос бяслаг;
- - 40 гр элсэн чихэр;
- - 25 гр самрын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Туршилтаас эхэлье. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр сэгсгэр, хөнгөн болтол нь хутга. Өндөг, жижиглэсэн гадил жимсний дээр нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино.
Алхам 2
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурмагийн бүх хуурай найрлагыг холино (гурилыг шигшихээ бүү мартаарай). Цөцгийн тосны хагасыг, дараа нь гурилын хагасыг цөцгийн тосны хольц дээр нэмнэ. Хольж, цөцгийн тос, гурилын үлдсэн талыг нэмнэ. Саванд хийж хагас цаг орчим жигнэнэ. Хөргөх.
Алхам 3
Цөцгий хийх. Цөцгийн тосыг цохиж, цөцгийтэй бяслаг нэмээд дахин цохино. Нунтаг сахар, самрын цөцгийн тос нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино. Бид нарийн боовны тариур руу шилжүүлж, хөргөсөн кексийг чимдэг. Цайгаа сайхан идээрэй!
