Самрын цөцгийн тос (эсвэл самрын тос) нь шарсан самрын холимог, ургамлын тос, зөгийн бал шиг амтлагчийн холимог юм.
Самрын цөцгийн тосыг Европт 19-р зууны эхэн үеэс мэддэг байсан бөгөөд 1890-ээд онд самрын цөцгийн тосыг Америкийн Нэгдсэн Улсад үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд энэ нь маш их нэр хүндтэй болж, хуанлийн онцгой огноо хүртэл олсон юм. АНУ-ын үндэсний самрын тосны өдөр.
Одоо самрын тосыг Орос, түүний дотор дэлхий даяар мэддэг болсон. Та цөцгийн тос, жимсний вазелинаар шаржигнасан шарсан талх тослох, эсвэл гадил жимсний зүсмэлүүдийг тавиад амттай сэндвич хийж болно. Дээрээс нь самрын тос нь алим, гүзээлзгэнэтэй сайн зохицдог.
Гэрийн самрын тос хийхийн тулд сайн чанарын самрын самар хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, самарыг жигнэх хэрэгтэй.
Жигнэсэн самарыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Орц:
- Бүрхүүлд 600-700 гр түүхий самар
- 2 tbsp. чанарын наранцэцгийн тос халбага
- 1 tbsp. далайн давсны халбага
Бэлтгэл:
- Газрын самар нь түүхий самрын хальсыг хальслах боловч хүрэн хальсыг нь бүү хуул. Самарыг зайлж, нэг цагийн турш сайтар хатаана.
- Зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. Самрыг давс, наранцэцгийн тосоор хутгаж, нэг давхаргад жигд хуудсан дээр тавина.
- Шарах шүүгээгээ 30 минутын турш зууханд хийж, дараа нь аваад самараа бүрэн хөргөнө.
Гэрийн самрын тосыг хэрхэн яаж хийх вэ
Орц:
- 500 гр шатаасан самар
- 1-1 1/2 tbsp. Анхилуун үнэртэй наранцэцгийн тосны халбага
- 1-1 1/2 tbsp. зөгийн балны халбага
- далайн давс
Бэлтгэл:
- Жигнэсэн самраа хутгагч саванд хийж дунд зэргийн хурдтай 1 минут холино. Үрийг нь халбагаар хутгаж, минутын турш дахин гүйлгэ.
- Самар дээр зөгийн бал, наранцэцгийн тос, давс нэмнэ. Холигчийг дахин асааж, хольцыг 30-40 секундын турш эргүүлнэ. Үр дүнгийн самар цөцгийн тосыг шураг малгайтай хуурай шилэн саванд хийнэ.
Зөвлөгөө: Самрын цөцгийн тосны хольцыг холигчдоо хэр удаан нунтаглах тусам илүү жигд байх болно. Нунтаглах хугацаа богино байх тусам самрын цөцгийн тос цэвэр болно. Супер шаржигнасан гоймонгийн хувьд хумсныхаа хамгийн төгсгөлд самар нэмнэ.
