Бяслагны бялууг дэлхийн хамгийн түгээмэл амттан гэж нэрлэж болно. Амттаны зайлшгүй орц найрлага болох маскарпон бяслагны ачаар энэ нь гайхалтай зөөлөн болж хувирдаг. Шинэ жимс, жимсгэнэ, шоколад, карамель, самрын цөцгийн тос зэргээр бяслагтай бялууг хийдэггүй маш олон жор байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 900 гр маскарпон бяслаг;
- - 300 гр самрын тос;
- - 200 гр жигнэмэг;
- - 200 гр цөцгий 20% өөх тос;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 4 өндөг;
- - шилэн хүрэн сахар;
- - хагас шилний самрын самар;
- - карамель сироп.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Күүкийг хутгагч дээр хийж, үйрмэг болтол цавчих, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор хольж 2 хоолны халбагыг нэмнэ. самрын цөцгийн тос халбага.
Алхам 2
Суурийг жигд цаасаар доторлогоотой тавган дээр хийж хөргөгчинд хадгална.
Алхам 3
Маскарпоныг тасалгааны температурт цахилгаан холигчоор өндөг, цөцгий, элсэн чихэр, нэг шил самрын цөцгийн тосоор хутгаж, дээрээс нь жигнэмэг дээр хийнэ.
Алхам 4
Хоолоо зууханд хийж, 170 градусын турш 1 цаг чанана. Зуухны доод хэсэгт жигд хуудсан дээр тавина.
Алхам 5
Үлдсэн самрын цөцгийн тосыг карамель сироптой хольж, бэлэн бялуу дээр жигд тарааж, дээр нь самрын самар цацаж, хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хадгална. Та карамель өөрөө хоол хийж болно: хагас шилэн усыг зузаан ёроолтой аяганд хийнэ, 3 хоолны халбагыг нэмнэ. элсэн чихэр халбага, карамель хүртэл хоол.
Алхам 6
Өглөө нь та хөргөсөн самрын тосоор хийсэн бяслагтай бялууг ширээн дээр өгч болно.
