Аарц үзэмний маффин бол кофе эсвэл цайгаар амтат зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй бол бүр ч илүү дээр юм. Үүнийг хийхийн тулд улаан буудайн гурилыг эрдэнэ шиш эсвэл будаагаар солих нь хангалттай юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 грамм гэрийн бяслаг 2-12% өөх тос
- - 2 хоолны халбагын эрдэнэ шишийн будаа
- - 2 өндөг
- - 50 грамм үзэм
- - 2 халбага элсэн чихэр
- - чимх давс
- - хутганы үзүүрт сод
- - ваниллиний багц
- - силикон эсвэл цаасан жигнэмэгийн сав
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ааруул маш хүйтэн байх ёсгүй. Зуурсан гурил зуурахын өмнө та гэрийн бяслагыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өрөөний температурт 20 минут байлгана.
Алхам 2
Аарцанд 2 тахианы өндөг, элсэн чихэр, давс, сод, ваниллин нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Та шингэн өндөгний аарцны массыг авах хэрэгтэй.
Алхам 3
Үзэм нь хатаж ширгэхгүй байхын тулд 15-20 минутын турш халуун усанд дэвтээсэн байх ёстой. Та бас үзэмний аяганд бага зэрэг ус асгаж, хамгийн өндөр температурт нэг минутын турш богино долгионы зууханд хийж болно.
Алхам 4
Бид эрдэнэ шишийн гурилыг аарцанд оруулаад аажмаар өндөгний аарцны масс руу бага багаар хийж зуурсан гурилаа сайн зуурна. Үр масс руу хавдсан үзэм нэмнэ.
Алхам 5
180 градусын зууханд урьдчилан халаа. Силикон эсвэл цаасан жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа халбагаар нэмж хөгц болгон дээр 0.5-1 см нэмэлгүйгээр хийнэ.
Алхам 6
Маффинуудыг гадаргуу дээр цайвар алтан царцдас үүсэх хүртэл 20-25 минутын турш жигнэх нь үнэ цэнэтэй юм. Cupcakes энэ үеэр дээшлэх бөгөөд хөвсгөр, зөөлөн, амттай байх болно. Үйлчлэхээсээ өмнө нарийн боовны гурилан дээр нимгэн элсэн чихрийн нунтаг цацаж болно.
