Эдгээр чихмэл хуушуур нь ямар ч бай, ямар ч хоолгүй гайхалтай амттан юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хуушуур:
- - 9 tbsp. слайдтай;
- - 2 өндөг;
- - 3 tbsp. Сахар;
- - ваниллин хавчих;
- - жигд натри;
- - 600 мл бүлээн сүү;
- - 3 tbsp. ургамлын тос.
- Аарц дүүргэлт:
- - 400 гр гэрийн бяслаг;
- - 2 өндөг;
- - 8 tbsp. Сахар;
- - 2 tbsp. ванилийн сахар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуушуурын хоол хийх. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг хөөсөөр жигнэмэг болтол нь бүлээн сүү нэмээд холино.
Алхам 2
Элсэн чихэр, ваниллин нэмээд дахин цохино.
Алхам 3
Шингэн орцондоо гурил, содыг шигшээд, бүх бөөн гурил бүрэн уусч дуустал жигд болтол дахин цохино. Шаардлагатай бол зуурмагийг шигшүүрээр шүүнэ.
Алхам 4
Тосоо нэмээд дахин сайтар холино. Зуурмагийг өрөөний температурт хагас цаг орчим байлга.
Алхам 5
Хуушуурыг ердийн аргаар дунд зэргийн гал дээр арай дээр хуурна. Хэрвээ хүсвэл хуушуур бүрийг хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Бэлэн хуушуурыг бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 6
Хуушуурыг хөргөж байх үед аарц дүүргэж бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд бүх найрлагыг хүнсний процессор эсвэл сэрээтэй хамт нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглана.
Алхам 7
Хуушуур бүрийг дүүргэж дүүргээд дугтуйнд хийж боож өгнө. Цөцгийн тос, ургамлын тосны холимог дээр халуун хайруулын тавган дээр тал бүр дээр хоёр минутын турш тус бүрийг нь хуурна. Та зууханд хуушуур чанаж болно. Үүний тулд бид тэдгээрийг тослог хэлбэрээр нэг давхаргад хийж, 190 градус хүртэл халаадаг зууханд цагийн дөрөвний нэгээр илгээнэ.
Алхам 8
Хэрэв та халуун аарцанд дургүй бол халуун эсвэл бага зэрэг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил. Зөгийн балтай сайхан!
