Мандарин
Тэдний эх орон бол Өмнөд Хятад, Лаос юм. Олон үртэй эдгээр жижиг мандаринуудыг махнаас арай цаана байгаа арьсаар нь ялгахад хялбар байдаг. Тэд ихэвчлэн шинэхэн иддэг. Гэхдээ та тэднээс мармелад, архи хийж болно.
Сацума
Энэ жимс нь амт, гадаад төрхөөрөө мандаринтай төстэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь үргүй. Сацумагийн хальс илүү цайвар боловч мандаринтай адил целлюлозын ард хоцордог тул эдгээр жимсийг хальслахад хялбар байдаг. Хүүхдүүд ялангуяа сацумад дуртай байдаг.
Кумкат
Энэхүү жимсний эх орон бол Хятад юм. Кумкатын хэмжээ нь чидунаас бараг том биш тул түүнийг ихэвчлэн одой улбар шар хэлбэрээр дамжуулдаг. Үүнийг хальстай нь хамт түүхий хэлбэрээр идэж болно. Хэрэв та кумкатыг махан хоолонд дүүргэгч болгон ашигладаг бол тэд маш онцгой амтыг олж авдаг.
жүрж
Энэ бол гашуун жүржийн хамгийн алдартай нь байж магадгүй юм. Целлюлоз нь маш исгэлэн амттай тул түүхий эдээр идэж болохгүй. Тиймээс жүржээс ликёр, нимбэгний ундаа, үрэл хийдэг. Өтгөн, бөөгнөрсөн хальснаас чихэртэй жимсийг хийдэг бөгөөд энэ нь амтат хоол хийхэд маш сайн амтлагч болдог.
Клементин
Тэд анх Испани, Итали, Хойд Африкт ургуулсан. Клементин нь жүрж, мандарины үргүй эрлийз юм. Эдгээр жимсийг өсгөсөн ургамал үржүүлэгч лам Пьер Клементийн ачаар эдгээр нэрийг өгсөн болно.
Грейпфрут
Дэлхийн усан үзмийн ургацын 90 орчим хувийг Америкт хурааж авдаг. Жилийн турш хоёр сортыг борлуулах боломжтой. Цагаан Флорида Дункан нь tart амттай тул шүүсийг нь ихэвчлэн ашигладаг. Ягаан Texan Ягаан нь эсрэгээрээ чихэрлэг амттай байдаг. Витаминаар баялаг эдгээр шүүслэг жимс нь өглөөний цайнд маш сайн нэмэлт зүйл бөгөөд шарсан, чанаж болгосон хоолыг чимдэг.
жүрж
Хятадаас гаралтай 100 гаруй төрлийн улбар шар өнгийн жимс байдаг. Гэсэн хэдий ч өмнөд жүржийг маш олон янзаар ашиглаж болох тул түгээмэл байдаг. Шүүс, мармелад эсвэл жигнэмэг, салат эсвэл соустай (ялангуяа шувууны хоолоор хийсэн амттай) - тэд үргэлж хоолонд өвөрмөц, цэвэршүүлсэн амтыг өгдөг.
Шохой
Нимгэн арьстай энэхүү жижигхэн жимс нь Энэтхэгээс гаралтай. Одоо Төв Америк, Флорида мужуудад ургадаг. Шохой бол нимбэгний хамгийн ойрын хамаатан тул түүнийг орлодог.
Лимон
Энэхүү өргөн хэрэглэгддэг жимс нь Энэтхэгт төрсөн. Одоо Итали, Испани, Калифорниа, Флоридад ургадаг. Лимон нь сүмс, цөцгий, бялуунд онцгой үнэр, амтыг өгдөг. Хэрэв та тайрсан жимсийг нимбэгний шүүстэй бага зэрэг цацвал, тэд агаарт хүрэн өнгөтэй болохгүй.
Чихэртэй нимбэг
Бусад цитрус жимснээс ялгаатай нь чихэртэй нимбэгний шүүс, жимсний целлюлозын зориулалтаар ургадаггүй. Энэ жимсний гол зүйл бол хальс юм. Энэ нь маш өтгөн бөгөөд онцгой хүчтэй үнэртэй байдаг. Энэхүү амтлагч нь эфирийн тос агуулдаг бөгөөд энэ нь голчлон хүнсний үйлдвэрт чихэр үйлдвэрлэх, үнэртэн, эмийн үйлдвэрт ашиглагддаг. Жилийн турш худалдаж авах боломжтой нимбэгээс ялгаатай нь чихэртэй нимбэгний борлуулалт маш ховор байдаг.
