Нүүрсээр шатаасан цөцгий дэх төмс

Агуулгын хүснэгт:

Нүүрсээр шатаасан цөцгий дэх төмс
Нүүрсээр шатаасан цөцгий дэх төмс

Видео: Нүүрсээр шатаасан цөцгий дэх төмс

Видео: Нүүрсээр шатаасан цөцгий дэх төмс
Видео: Нүүрс ус гэж юу вэ? 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Хүн бүр үнсэнд шатаасан төмсний амтыг мэддэг. Энэ жороор төмс нь нүүрсэнд шатдаг боловч зарим нарийн ширхэгтэй байдаг. Энэ нь энд хэсэг хэсгүүдэд хуваагддаг бөгөөд энэ нь хоол хийх хугацааг богиносгодог. Цөцгий төмс дээр нэмдэг бөгөөд энэ нь амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг. Энэхүү хоолыг зөөлөн, хурц амттай халуун ногоо, галын анхилуун үнэрээр гаргаж авдаг.

Нүүрсээр шатаасан цөцгий дээр төмс чанана
Нүүрсээр шатаасан цөцгий дээр төмс чанана

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • 6 хүний хувьд:
  • - хуурай амтлагч (жишээлбэл, hops-suneli) - 2/3 tsp;
  • - чинжүү - 1/3 tsp;
  • - давс - 1.5 tsp;
  • - цөцгий - 200 гр;
  • - төмс - 3 кг.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Төмсийг хальсалж, усаар зайлж угаана. Жижиг хэсгүүдэд хувааж, том саванд хийнэ. Цөцгий дээр хийнэ, халуун ногоо, давс нэмнэ. Хэрэв та хүсвэл 2 хоолны халбагын улаан лоолийн соус нэмж болно. Бүх зүйлийг сайтар хольж, нягт таглаатай саванд хийнэ.

Алхам 2

Нүүрсийг жигнэхэд бэлтгэ. Гол зүйл бол тэдгээрийг шохойжуулсан байх ёстой, гэхдээ ил дөлгүйгээр. Төмсийг 4 хэсэг болгон хуваа. Эхлээд төмснөөс бүх шингэнээ шавхана.

Алхам 3

Зүсмэлүүд нь нэг давхаргад тогтохын тулд тугалган цаасаа тарааж, төмсний зүсмэлүүдийг байрлуул. Тугалган цаасыг боож, төмсийг гурван давхаргаар боож өгнө. Нүүрсийг хажуу тийш нь ямар нэгэн зүйлээр арчиж, үүссэн нүхэнд өнхрүүлэн төмс хийж, дээрээс нь нүүрсээр хучна.

Алхам 4

Бэлэн байдлыг тугалган цаасыг хутгаар цоолж шалгана. Хэрэв аяга нь зөөлөн бөгөөд цоолохдоо хагардаггүй бол та багцыг галаас авч болно.

Алхам 5

Бэлтгэсэн төмсөө соустай хольж хутгаад ширээн дээр таваг, жишээлбэл, улаан лооль-өргөст хэмхний салатаар үйлчилж болно.

Зөвлөмж болгож буй: