Энгийн нухаш эсвэл спагеттигийн энгийн хачираас залхаж байна уу? Төмсний энэ жорыг туршаад үзээрэй. Хачир нь зөөлөн бөгөөд ер бусын амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг төмс;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос;
- - 200 гр хатуу бяслаг;
- - 400 мл. тос;
- - чинжүү, давс - амсах болно;
- - задийн самар - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухаа асаагаад 180 градус хүртэл халаана. Төмсийг угааж, хальслаарай. Үүнийг дугуйлна. Төмсний аягыг жигнэмэгийн саванд хийнэ. Давхар ба давсны хооронд халуун ногоо нэмнэ.
Алхам 2
Овоолсон төмсний дээр цөцгий хийнэ. Дээрээс нь цөцгийн тосыг бүх гадаргуу дээр жигд тараана.
Алхам 3
Бяслаг үрж, таваг дээр цацна. Бэлэн болсон бяслагнаас зарим хэсгийг нь хадгалаарай. Халуун зууханд хийж 75 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Хоол бэлэн болсны дараа үлдсэн бяслагаа цацаж, бяслаг хайлж байх үед зууханд хийнэ. Шинэ өвсөөр цацаж халуун төмсөөр үйлчил.
