Загасны хоол бэлтгэх олон янзын жор байдаг. Эцсийн эцэст, ийм хоол нь аль аль нь амттай, эрүүл байдаг. Цөцгий дээр шатаасан цурхай алгана бэлтгэ. Танай гэр бүл энэ сайхан хоолонд талархах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цурхай алгана - 1 килограмм;
- - хатуу бяслаг - 100 грамм;
- - цөцгий - 1 шил;
- - талхны үйрмэг, гурил, ургамал, давс - амсах болно;
- - хүнсний ногоо, цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг цэвэрлээрэй, гэдэс цэвэрлэ. Хэсэг болгон хувааж, цаасан алчуураар хатаана. Давс, гурилаар өнхрүүлж, цурхай алганаыг бүхэлд нь халуун ургамлын тосоор хуурна - хоолны дуршилтай алтан хүрэн царцдас үүсэх ёстой.
Алхам 2
Загасыг жигд таваг дээр тавь (цөцгийн тосоор сойз). Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагтай хольсон цөцгийн жигд давхаргыг хийнэ. Талхны үйрмэгээр цацна.
Алхам 3
Цурхай алганаа халаадаг зууханд хийж 180 градусын турш арван таван минут жигнэнэ. Дараа нь бэлэн загасыг шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавиад, жижиглэсэн шинэхэн ургамлаар цацна. Сайхан хооллоорой!
