Lenten бин бол цагаан хоолны үеэр чихэрлэг шүдтэй, жигнэмэг хийх дуртай хүмүүст жинхэнэ аврал юм. Эдгээр нь бинкны уламжлалт хувилбараас амтаараа бараг ялгаагүй бөгөөд илчлэг багатай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 грамм гурил;
- - 700 мл ус;
- - 1/2 tsp. сод;
- - 4 tbsp. л. ургамлын тос;
- - Элсэн чихэр;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Туранхай бин жигнэхийн тулд эхлээд улаан буудайн гурилыг бэлтгэ. Шүүлтүүрийг аваад тохиромжтой хэмжээтэй таваг эсвэл таваг дээр тавь. Дараа нь шаардагдах хэмжээний гурилаа хийгээд шигшиж авна. Гурилд бөөгнөрөл, гадны тоосонцор байхгүй байхын тулд үүнийг хийдэг. Дараа нь гурилан дээрээ сода, элсэн чихэр, давс нэмээд сайтар холино. Зуурмаг дээр ванилийн сахар эсвэл ванилийн ханд нэмээд нунтагласан шанцай эсвэл нунтагласан цагаан гаа нэмж болно, ингэснээр таны талх нарийн боов илүү амттай, анхилуун үнэртэй болно.
Алхам 2
Цэвэр усыг хөргөгчинд хөргөөд том саванд хийнэ. Дараа нь шаардлагатай хэмжээний ургамлын тос нэмээд нэг халбагаар сайтар холино. Газрын тос, усны холимог дээр шигшсэн гурилыг зөөлөн нэмээд холигчоор зодож, бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн болтол нь хумсны. Цэвэр хүйтэн усны оронд содтой усыг ашиглан туранхай туранхай хуушуур хийж болно. Энэхүү найрлага нь шатаасан бүтээгдэхүүнийг илүү сэвсгэр, зөөлөн болгоно.
Алхам 3
Зуурмаг нь хэтэрхий шингэн болж, ийм тогтвортой байдал нь хайруулын тавган дээр амархан тархаж, хуушуур нь нимгэн, агаартай болж хувирсанд бүү сандар. Гэсэн хэдий ч, зуурсан гурил жигд биш бол гурил нэмнэ.
Алхам 4
Хайруулын тавгаа аваад бага зэрэг ургамлын тосоор үрээд дараа нь дунд зэргийн гал дээр халаана. Хайруулын тавган хангалттай халуун байх үед зуурсан гурилын эхний хэсгийг дээр нь хийнэ. Хуушуураа нэг талдаа 1-2 минутын турш алтан шаргал болтол нь хуураад эргүүлээд нөгөө талдаа ижил аргаар хуурна.
Алхам 5
Бэлэн хуушуурыг тавган дээр шилжүүлж, туранхай бинны үлдсэн хэсгийг жигнэнэ. Бэлэн хуушуурыг стек дээр тавина.
Алхам 6
Лентен бин бэлэн боллоо! Та тэдэнд халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Саатал, хадгалалт, зөгийн бал, жимсний сироп, түүнчлэн шинэ жимс, жимсгэнэ нь туранхай бинтай сайн зохицох болно. Хэрэв та туранхай бин дээр байцаа, төмстэй төмс, эсвэл бусад ногоо, мөөгөнцөрт элсэн чихрээс илүү давс нэмбэл маш сайн дүүргэлт болно.
Алхам 7
Ийм туранхай нарийн боов нь мацаг барих үеэр хүүхдүүдэд таалагдах болно, учир нь тэд аймшигтай чихэрлэг шүд бөгөөд насанд хүрэгчид заримдаа хүүхдүүдээс дор байдаг.
