Хүнсний ногооны дүүргэлт бүхий туранхай биныг өнхрүүлэн хэлбэрээр хийж болно. Та тэдгээрийг ямар ч соус эсвэл цөцгийтэй хамт хэрэглэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 15 гр шинэхэн мөөгөнцөр
- - Улаан хонхны чинжүү 3 ширхэг
- - 3 tbsp. улаан буудайн гурил
- - 3 tbsp. ус
- - ургамлын тос
- - элсэн чихэр
- - улаан лоолийн зуурмаг
- - давс
- - 1 жижиг хаш
- - 1 толгой сонгино
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бага зэрэг бүлээн буцалсан усанд шинэхэн мөөгөнцрийг уусгана. Нэг халбага элсэн чихэр, нэг халбага давс нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино. Хоёр аяга гурил шигшиж, мөөгөнцрийн хольц нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 2
15-20 минутын дараа зуурсан гуриландаа нэг аяга үлдсэн гурил хийгээд ус хийнэ. Холимог нь өтгөн цөцгий тууштай байх ёстой.
Алхам 3
Амтат чинжүү, сонгино, хашаа жижиг шоо болгон хайчилж, хэдхэн хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмагтай хольж ургамлын тосонд хуурна. Хар чинжүү, давс нэмнэ.
Алхам 4
Бэлтгэсэн зуурмагаар нимгэн бин жигнэнэ. Хэсэг бүр дээр бага хэмжээний ногооны дүүргэгч хийж, жигд давхаргад тараана. Хуушуурыг ороомогоор боож боох. Цөцгий, шар буурцаг сумс эсвэл шар буурцгийн майонезаар таваг дээр үйлчил.
