Бризол бол татсан мах, загасыг хуурч өндөглөдөг цавчих хоол юм. Энэхүү хоол нь үргэлж анхны, үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд энэ нь баярын ширээнд сайн хоолны дуршил болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - татсан мах - 800 гр.;
- - майонезаас - 200 гр.;
- - улаан лооль - 2 ширхэг;
- - Өргөст хэмх;
- - бяслаг - 50 гр.;
- - сармис;
- - өндөг - 1 дек.
- - ногоон;
- - давс чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан махыг мах бутлуураар хэд хэдэн удаа дамжуулна. Давс хийж, нэг өндөг нэмнэ.
Алхам 2
Татсан махыг 10 бөмбөгөнд хуваагаад нимгэн бялуу болгоно.
Алхам 3
Үлдсэн өндөгнүүдийг хумсны хамт цохино.
Алхам 4
Тортиллийг өндөгний холимогоор дүрээд, хоёр талыг нь халуун ургамлын тосонд хуурна.
Алхам 5
Sauce бэлтгэхийн тулд та сармис, ургамал, кетчуп, майонезаас холих хэрэгтэй.
Алхам 6
Дүүргэлтийн хувьд улаан лооль, өргөст хэмх, өвсийг нилээд цавчих, бяслагыг үрж, бүгдийг нь холино.
Алхам 7
Таваг дээр таваг өндөгний талыг доош тавь. Соусаар угааж, хүнсний ногооны дүүргэгчийг тавь.
Алхам 8
Зөөлөн өнхрүүлээд ногоон сонгинотой уя.
