Богино зуурмаг эсвэл хийсвэр боовноос та олон төрлийн бялууг нарийн ширхэгтэй торон дор жигнэмэгээр хийж, жимс, жимсгэнийхээ сонголтоор энгийн дүүргэгч ашиглан хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Мини тоор ба бүйлсний бялуунд:
- - 450 гр богино зуурмаг боов;
- - 1 өндөг (шарыг уургаас салгана)
- - 1 халбага нарийн талст элсэн чихэр;
- - 50 гр нунтагласан бүйлс;
- - элсэн чихэр (тоос шороонд зориулагдсан);
- - Лаазалсан тоорын хагасыг 400 гр.
- Алим дүүргэхийн тулд:
- - 1 алим;
- - 3 халбага амтат хатаасан жимсний холимог.
- Жимс дүүргэхийн тулд:
- - 25 гр hazelnuts;
- - 150 гр бөөрөлзгөнө;
- - 1 халбага нарийн талст элсэн чихэр.
- Жимс, жимсгэний дүүргэлтийн хувьд:
- - 1 лийр;
- - 75 гр нэрс;
- - 1 халбага нунтагласан шанцай;
- - Нарийн талст элсэн чихэр 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилаа бэлтгэж, өнхрүүлэн давхаргад хийнэ. 12 тойргийг дугуй ховилоор хайчилж ав. Силикон дэвсгэрийг жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь 6 дугуйлан тарааж сэрээгээр хатгана.
Алхам 2
Дүүргэлтийг бэлтгэ. Уурагнаас шарыг ялгаж ав. Шар, элсэн чихрийг жигд болтол нь хөөсөрч, дараа нь нунтагласан бүйлс нэмнэ. Өндөгний цагааныг тусад нь зодож, зуурсан дугуйлан дээрээ сойзоорой. Тойрог бүрийн төвд бүйлсний халбага тараана. Дүүргэгчийн дээр хагас тоор тавина.
Алхам 3
Алимыг хатаасан жимсээр дүүргэхийн тулд 1 алимыг хальсалж, үрийн капсулыг авч, шаантаг болгон хуваана. 3 хоолны халбагын амтат хатаасан жимсний хольц бэлтгээд алимны шаантагтай хутгана.
Алхам 4
Жимс дүүргэхийн тулд шинэхэн бөөрөлзгөнө, шарж жижиглэсэн hazelnuts-тай холино. 1 халбага элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 5
Жимс, жимсгэний дүүргэлтийн хувьд үрийн капсулыг арилгаж 1 лийрийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Жижиглэсэн лийрийг нэрстэй хамт холино. Нунтагласан шанцай, элсэн чихэр нэмээд хутгаад 6 дугуйланд хуваана.
Алхам 6
Үлдсэн дугуйланг (бөглөөгүй) зууван хэлбэртэй болгохын тулд гулсмал зүү ашиглана уу. Ирмэгээс бага зэрэг ухарч, зуурсан гурилын өнхрүүлгийг төмөр тавиураар зуурсан гурилын дагуу өнхрүүл. Хэрэв галзуу байхгүй бол та хутгаар цэвэрхэн зүслэг хийж болно. Зуурмагийн туузыг болгоомжтой задалж, төмөр тавиурыг дүүргэгч дээр тавиад дээд талыг нь зуурч, зуурсан гурилын ирмэг дээр бага зэрэг дарна.
Алхам 7
Талх нарийн боовны ирмэгийг дугуй жигнэмэгээр (10 см диаметртэй) тайрч цэвэрхэн тойрог үүсгээрэй. Цагаан боовны сойзоор жигнэмэгээр үрж, бага зэрэг элсэн чихэр цацна. 200 ° С-т 20 минутын турш алтан шаргал хүрэн, шаржигнах хүртэл жигнэнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэр нунтаг цацна.
