Pudding бол ихэвчлэн Англи хэлний хоол юм. Британичуудын дийлэнх нь чавганы идээ идэхийг илүүд үздэг боловч бусад жимс, жимсгэнэ ч бэлтгэж болно. Жишээлбэл, гадил жимсний цангис жимсний идээ хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хагас шил цангис жимсний шүүс;
- - 150 гр талхны үйрмэг;
- - 2 хоолны халбага элсэн чихэр;
- - 2 өндөг;
- - 2 гадил жимсний;
- - нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Боловсорсон гадил жимсийг аваад хутгаар санамсаргүй хэсэг болгон хувааж хутгагч саванд хийнэ. Хоёр урлаг нэмнэ үү. халбага элсэн чихэр (хэрэв та чихэрт дургүй бол зөгийн бал нэмж болно), хоёр шар, нимбэгний шүүс, хутгагчаар зоддог. Тэнд 150 грамм талхны үйрмэг хийнэ (энэ жороор жигнэмэг гурилыг орлодог), цангис жимсний жүүс асгаж, тогтвортой байдал нь шингэн цөцгийтэй төстэй болтол хутгана.
Алхам 2
Тусдаа саванд хоёр уураг нэмээд холигчоор цохино. Урьдчилан бэлтгэсэн зуурмагийг ташуурдсан өндөгний цагаанаар хутгана. Дээрээс доош нь халбагаар зөөлөн хутгана.
Алхам 3
Цаасан tartlets авч, жигнэмэгийн тавган дээр хийж, зуурсан гурилын 2/3-ийг нэмнэ. Дундаж жигнэх температурт 150-170 ° C-т 30 минутын турш зууханд хийнэ.
