Ааруулын идээ бол нарийн бөгөөд маш агаартай амттан юм. Түүний жор бидэнд алс холын Англиас ирсэн бөгөөд манай гал тогоонд үүрд "суурьшсан". Идээний жор нь туйлын энгийн бөгөөд гурил нэмэхийг шаарддаггүй тул хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст тохиромжтой болгодог.
Амандаа хайлж, ер бусын амттай идээ нь ямар ч ширээний гайхамшигтай чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр аарцны тос;
- - 5 халбага хатаасан цангис;
- - 5 ширхэг. өндөг;
- - 100 гр цөцгий 20%;
- - 130 гр хүрэн сахар;
- - 2 tbsp. л. цардуул;
- - 10 гр ваниллин;
- - 1 tbsp. л. манна;
- - 20 гр цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө хатаасан цангис жимсийг усаар асгаад уураар жигнэнэ. Өндөгийг аваад, цагааныг шараас нь салгаж ав. Цагаан дээр нь элсэн чихэр нэмээд хөөсөртөл нь цохино. Тусдаа саванд аарцны тосыг шар, цөцгийтэй хольж цардуул, ваниллин, семолина нэмнэ. Үр массыг хутгагчаар хутгаад бөөгнөрөл байхгүй болно.
Алхам 2
Дараа нь аль хэдийн уурын цангис жимсний усыг зайлуулна. Жимсийг хатааж, зуурсан гурил руу хийнэ. Бүх найрлагыг холино. Сайтар холилдсоны дараа аажмаар уурагуудыг зуурмаг руу хийнэ. Зуурмагийг цөцгийн тосоор урьдчилан тосолж, олон тогооч руу хийнэ.
Алхам 3
Жигнэмэгийн горимд нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэх ажиллагаа дууссаны дараа олон тогоочийг унтрааж, дотор нь идээгээ хаалттай таган дор 1 цаг байлгана. Амттаныг "ирсний" дараа гаргаж аваад хөргөнө. Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэрээр цацна.
