Зайрмаг бол олон хүүхдийн дуртай амттан юм. Гэртээ хоол хийх нь маш хялбар байдаг. Та зүгээр л энгийн жор, зөвлөмжийг мэдэх хэрэгтэй.
Зайрмаганд дургүй хүн тун цөөхөн байх. Эцсийн эцэст энэ бол бидний хайхрамжгүй бага насны амт юм. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр өөр өөр донтолттой байдаг, хэн нэгэн шоколад, хэн нэгэн зайрмаг, хэн нэгэн жимсэнд дуртай байдаг, гэхдээ үүнээс үл хамааран хэн ч аяга амтат хоолноос татгалзахгүй. Олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ хоол хийхийг хүсдэг. Үүнд тусгай орц найрлага, олон янзын хэрэгсэл хэрэгтэй гэж бодож ихэнх нь найдвараа алдсан. Өнөөдөр эдгээр домог арилах болно, та зайрмаг өөрөө хийж болно гэдгийг олж мэдэх болно, энэ нь худалдаж авсан зүйлээс илүү муу биш, бүр ч илүү сайн болж хувирна.
Гэрийн хийсэн зайрмагны жорыг хуваалцахаас өмнө хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
1. Үе үе хөлдөөх үед зайрмагийг хутгаж байх хэрэгтэй.
2. Зайрмаг хөргөх үед амт, тос, спирт, сироп зэргийг нэмж оруулах хэрэгтэй.
3. Найрлага нь өндөр чанартай байх ёстой. Энэ тохиолдолд зайрмаг хамаагүй зөөлөн бөгөөд амттай байх болно.
4. Жимс, самар, шоколад болон түүнтэй адилтгах янз бүрийн нэмэлтийг хамгийн сүүлд, зайрмаг хөрөх үед эсвэл үйлчлэхийн өмнө нэмж хийх хэрэгтэй.
5. Мөхөөлдөс хийхдээ тарган сүү эсвэл цөцгий нэмээд мөсөн талстгүй болох нь дээр.
Гэрийн зайрмагны жор
Сонгодог зайрмаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- сүү, өөх тосны өндөр агууламж - 300 мл;
- тос 35% - 250 мл;
- хуурай сүү - 35 гр;
- элсэн чихэр - 90 гр;
- ванилийн сахар - 1 tsp;
- цардуул - 10 гр.
Хоол хийх арга
Сүүний нунтаг, элсэн чихрийг дунд зэргийн саванд хольж, сүүгээ саванд хийнэ. Холимог. Цардуулыг 50 г сүүнд уусгана. Агууламжтай савыг дунд зэргийн гал дээр тавь. Сүү буцалгасны дараа тэнд цардуул нэмнэ. Савыг гал дээрээс аваад шүүнэ, хөргөнө. Энэ үед цөцгийрүү ташуурдуулж сүүний холимогт нэмнэ. Бүх зүйлийг хөргөгчинд хийж 20 минут тутамд хутгана. Зайрмаг хөрөхийг хүлээнэ үү.
Цөцгийтэй зайрмаг
Магадгүй энэ бол дэлгүүрийн лангуун дээрээс олддог хамгийн алдартай зайрмаг юм.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- тос 35% - 3 шил;
- өндөгний шар - 6 ширхэг;
- элсэн чихэр - 150 гр;
- ванилийн сахар - 1 tsp.
Хоол хийх арга:
Дунд зэргийн саванд цөцгий хийнэ, галд хийнэ. Буцалгана. Шар, элсэн чихэр, ваниллинаа нэгэн жигд болтол хольж цөцгий рүү хийнэ. Үр массыг гал дээр тавиад өтгөртөл хүлээнэ үү. Галаас аваад холигчоор цохино. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
Шоколадтай зайрмаг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- тос 40% - 1 шил;
- цөцгий 18% - 240 мл;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- ванилийн сахар - 3 / 4 tsp;
- давс - бага зэрэг хавчих;
- какао - 3 tbsp. халбага.
Хоол хийх арга:
Какао, элсэн чихрийг 18% -ийн цөцгийтэй хольж буцалгана. Хөргөх. Цөцгий 40% зодоод бага зэрэг давс нэмнэ. Бүгдийг нь холино. 2-3 цагийн турш хөлдөөгчид хөргөнө.
Жимсний мөхөөлдөс
Энэхүү зайрмаг нь тэдний дүр төрхийг дагаж мөрддөг боловч амттай зүйл идэхийг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- жимс (жимс) нухаш - 250 гр (энэ нь холимог эсвэл нэг бүтээгдэхүүн байж болно);
- элсэн чихэр - 200 гр;
- ус - 530 гр;
- цардуул - 20 гр.
Хоол хийх арга:
Жимс, жимс жимсгэнэ, хуурай, хөргөгчинд зайлж угаана. Цардуулыг усаар шингэлнэ (530 мл-ээс). Жижиг саванд ус, элсэн чихэр хольж, дунд зэргийн гал дээр буцалгаад цардуул нэмнэ. Танд вазелин байх ёстой. Галаас аваад хөргөнө. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хадгална.
