Та түүний тухай эцэс төгсгөлгүй ярьж болно! Өдөр шөнөгүй, өвөл, зуны тухай дурсахад тансаг амттан гарч ирдэг. Хөргөсөн аз жаргалын шил нь баяр баясгалангийн жинхэнэ шалтгаан болдог тул насанд хүрэгчид, хүүхдүүд үүнийг онцгой баяртайгаар иддэг.
Зааварчилгаа
Шар нунтаг (4 ширхэг) -ийг нунтаг элсэн чихэрээр үрж хоол хийж эхлэх нь зүйтэй. Үр хольц дээр аажмаар 10% цөцгий нэмж, бүтээгдэхүүнийг сайтар холихын тулд холигч ашиглана уу. Үүссэн найрлагад ваниллин нэмээд галд хийнэ. Тасралтгүй хутгахдаа хольцыг буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг шигшүүрээр дамжуулан хөлдөөсөн саванд (аяга) хийж шүүнэ. Савыг хөлдөөгчид хийж тавь, гэхдээ хөлдөөж болохгүй. Мөхөөлдөс хөргөгчинд байх зуураа цөцгийнхөө 35% -ийг ташуурдуулаад хөлдөөх цөцгий дээрээ нэмнэ.
Үр хольцыг дахин хольж, хөргөгчинд хадгална. Зайрмагийг 1.5 цагийн дараа дахин хутгана. Үүний зэрэгцээ, чихэр жимс, шоколадыг нэмж хөлдөөж болно, нэмэлт дургүй хүмүүс цэвэр зайрмаг хийх хэрэгтэй.
Дээрх жороос гадна гэртээ зайрмаг хийх өөр олон арга бий.
1. Сүүтэй зайрмаг.
Урьдчилан шигшсэн элсэн чихэрээр 4 өндөгний шарыг нухаж, дараа нь ваниллин нэмнэ. Үр хольцыг халуун сүүгээр шингэлээд дараа нь галд хийнэ. Агуулга өтгөрч, гадаргуу дээр хөөс гарахгүй болтол тасралтгүй хутгана. Савыг гал дээрээс аваад холимогийг шигшүүрээр шүүж хөргөнө. Хөргөсөн массыг зайрмагны саванд хийнэ, хөлдөөх.
2. Чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй кофены зайрмаг.
400 гр өтгөрүүлсэн сүүтэй жижиг лаазтай кофег зайрмагны саванд хийж, халуун усаар (1, 5 стакан) шингэлээд сайтар хутгаад буцалгана. Савыг гал дээрээс аваад хольцыг хөргөнө. Дараа нь үүссэн бүтээгдэхүүнийг зайрмагны хэвэнд хийнэ, хөлдөөх хэрэгтэй.
