Энэхүү амттанг хүүхэд, насанд хүрэгчид хоёулаа дуртай байдаг. Хэрэв дэлгүүрт зайрмагны асар их сонголт байгаа бол үүнийг бэлдэхэд яагаад цаг хугацаа алддаг юм шиг санагдаж байна. Гэхдээ нэгдүгээрт, супермаркетуудаас "хими" -гүйгээр жинхэнэ зайрмаг олох боломжгүй юм. Хоёрдугаарт, үүнийг бэлтгэхэд тийм их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд энэ нь огт төвөгтэй үйл явц биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү 1 литр
- - элсэн чихэр 2 аяга
- - цөцгийн тос 100 гр
- - цардуул 1 tsp.
- - шар 5 ширхэг.
- - интоор, гадил жимсний - ямар ч дүүргэгч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ саванд хийнэ, гал дээр тавиад бусад хоол бэлтгэж байх үед сүү зугтаахгүйн тулд галаа дунджаар асаагаарай.
Алхам 2
Өндөгийг угааж, шарыг нь цагаанаас салгаж ав. Өөр нэг аяга авч, шар, элсэн чихэр, цардуулаа хийнэ. Бүгдийг сайтар холино. Энэ нь яг холих бөгөөд өтгөн чихрийн массыг олж авах хүртэл цохихгүй. Массын тогтвортой байдал нь будаатай төстэй байх ёстой.
Алхам 3
Дулаан сүүнд цөцгийн тос нэмнэ (тухайлбал дулаан, буцалгаагүй). Цөцгийн тос хайлж, сүүтэй нэгэн төрлийн масс болох хүртэл бүх зүйлийг хутгана. Та пропорцийг зөрчиж, жороор заасан хэмжээнээс их хэмжээний тос хийж болохгүй, зөвхөн жижиг чиглэлд жороо зөрч, эс тэгвээс зайрмаг цөцгийн тос шиг амттай болно.
Алхам 4
Цөцгийн тос бүхий халуун сүүтэй цөөн хэдэн хоолны халбагыг өндөгний чихрийн масс руу юүлнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Халуун сүү нь элсэн чихрийг хурдан уусгахад тусална. Массын тогтвортой байдал нь цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 5
Сүү буцалгахад өндөг, элсэн чихрийн холимгийг аажмаар нимгэн урсгалаар хийнэ. Үүний зэрэгцээ, сүүгээ байнга хутгахаа бүү мартаарай, эс тэгвээс хольц нь шатаж эсвэл бөөгнөрч болно. Сүү дахин буцалтал хутгана. Буцалсны дараа шууд 10-15 минутын дараа галыг унтраа.
Алхам 6
Холимогийг гал дээрээс аваад 40 градус хүртэл байгалийн хөргөнө, ингэснээр бүх зүйлийг хөргөгчинд хөлдөөгчинд хор хөнөөлгүйгээр хийж болно. Ирээдүйн зайрмагийг ямар ч тохиромжтой хэвэнд хийнэ.
Алхам 7
Сүүний хольцоор дүүргэсэн хэвийг хөлдөөгчид 6-8 цагийн турш илгээнэ. Энэ хугацаанаас хойш зайрмаг өгч болно.
