Та зочид, хүүхдүүдээ сайхан амттангаар баясгамаар байна уу? Дэлгүүрт зайрмаг худалдаж авах нь лийр бүрхүүл шиг амархан боловч байгалийн гаралтай түүхий эдээр хийсэн гэх баталгаа байхгүй. Гэртээ өөрийн гараар зайрмаг хийх нь илүү сонирхолтой бөгөөд энэ нь ер бусын зөөлөн, амттай, зөвхөн шинэхэн, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн байх болно. Зочид маш их сэтгэл хангалуун байх бөгөөд нэмэлт тэжээл шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 200 мл тос (33%),
- 3 өндөгний шар,
- 200 мл сүү
- 150 гр элсэн чихэр
- хутганы үзүүр дээр ваниль.
Зааварчилгаа
1-р алхам
200 мл сүүг саванд хийнэ, удаан галд аваад буцалгаад буцалга. Үүссэн хөөсийг аваад өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 2
Тусдаа саванд хутганы үзүүр дээр 3 өндөгний шар, 150 гр элсэн чихэр, ваниллин холино. Гөлгөр болтол холигчоор сайтар цохино. Ташуурахаа болилгүйгээр сүүний нимгэн урсгалаар хийнэ.
Алхам 3
Бэлтгэсэн сүүний хольцыг удаан гал дээр тавь. Энэ тохиолдолд та холимог өтгөртөл модон халбагаар хутгаж байх хэрэгтэй. Бэлтгэсэн тосыг өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд илгээнэ үү.
Алхам 4
Тусдаа саванд цөцгий холигч ашиглан сайтар цохино. Мөн аль хэдийн хөргөсөн цөцгий дээр нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Бэлтгэсэн хольцыг саванд хийж, хүнсний хальсан эсвэл таглаатай таглаад хөлдөөгчид хийнэ. 2-3 цагийн дараа савыг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад өөр хоолонд хийгээд холигчоор хурдан цохино, зайрмаг хайлж амжихгүй байх ёстой. Ташуурсан массыг саванд дахин хийж, тагийг нь таглаад хөлдөөгчид хийнэ.
Алхам 6
Дахин 3 цагийн дараа процедурыг давтан хийж хөлдөөгчид дахин хийнэ. 3 цагийн дараа зайрмаг бэлэн болно. Тусгай зайрмагны халбага ашиглан бөмбөлөг хийж, аяганд хийж, үрж жижиглэсэн самар эсвэл шоколадаар цацна.
