Gourmets нь хоолны амтанд дуртай. Бруност бяслаг бол яг ийм хоол юм. Энэ нь карамель ба чанасан өтгөрүүлсэн сүүний үнэртэй. Энэхүү бяслагны амт нь гэнэтийн цэцгийн баглаа, гэнэтийн, зарим исгэлэн өнгөөр амтлаг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- ийлдэс - 1.5 л,
- тос 30% - 250 мл,
- цөцгийн тос - 1 халбага,
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бруност бяслаг хийх процесс нь энгийн бөгөөд шинэхэн тогооч үүнийг зохицуулж чаддаг. Цорын ганц нөхцөл бол та шар сүүний буцалгахад хангалттай хугацаа зарцуулах хэрэгтэй. Шар сүүний дэлгүүрээс худалдаж авах эсвэл гэрийн бяслаг эсвэл риккотта хийх замаар урьдчилан бэлтгэж болно.
Алхам 2
Шар сүүний саванд хийнэ, галд хийнэ. Буцалгана, галыг багасгана. Массыг гурван удаа ууршуулна. Үүнд нэг хагасаас хоёр цаг шаардагдана.
Алхам 3
Бэлэн чанасан шар сүүнд цөцгий хийнэ, цөцгийн тосоо дүрнэ, хутгана. Холимог өтгөртөл хамгийн бага гал дээр үргэлжлүүлэн хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Бэлэн бүтээгдэхүүний өнгө нь цөцгийтэй байх ёстой.
Алхам 4
Дараа нь найрлагыг холигчоор хутгаад, үүссэн талстыг нунтаглана.
Алхам 5
Бяслаг бэлтгэсэн силикон хэвэнд хийж хатууруулах хэрэгтэй. Маягтын агууламжийг өрөөний температурт хөргөсний дараа хөргөгчинд хийнэ. Бэлтгэсэн бяслагыг зүсмэлүүд болгон хувааж, талх эсвэл талхаар үйлчил.
