Шинэ интоорыг хаа сайгүй зардаг бөгөөд гадаа цаг агаар халуун, нарлаг байдаг - энэ гайхамшигтай зайрмаг хийх цаг болсныг бүгд сануулж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 мл өтгөн тос;
- - 200 мл 2.5% сүү;
- - 2 шар;
- - 150 гр элсэн чихэр;
- - 3 tbsp. ванилийн сахар;
- - 200 гр интоор эсвэл интоор.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Интоор эсвэл интоороос үрийг нь ав.
Алхам 2
Сүүг саванд хийнэ, буцалгана. Буцалмагц гал дээрээс аваад хаяна.
Алхам 3
Сүүг буцалгаж байх үед шарыг элсэн чихэр, ванилийн сахараар цөцгийрүүлэн хөөсөөр жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Дараа нь халуун сүүний талыг шар дээр нь асгаж, хумсаар идэвхтэй хутгана. Шар сүүний хольцыг саванд хийж саванд хийгээд дунд зэргийн гал дээр гал дээр тавина. Холимог өтгөрч эхлэх хүртэл үе үе хутгахдаа тогооч - энэ нь ойролцоогоор 5 минут болно.
Алхам 5
Өтгөрүүлсэн массыг галаас аваад өрөөний температурт хөргөөд хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана.
Алхам 6
33-35% -ийн өөхний агууламжтай хөргөсөн цөцгийг холигчоор тогтвортой оргил хүртэл цохино. Зөөлөн боловч сайтар хөргөсөн шар сүүний масстай модон хусууртай хольж, хөлдөөх саванд хийнэ. 3 цагийн турш хөлдөөгчид хийнэ.
Алхам 7
3 цагийн дараа зайрмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад холигчоор цохино. 2-3 цагийн турш хүйтэнд буцаж очоод процедурыг дахин давт.
Алхам 8
Нунтагласан интоор эсвэл интоорыг хоёр хувааж, ташуурдуулсан зайрмаг дээр нэмнэ (сүүлчийн ташуураар). Зайрмагийг хөлдөөгчид шөнийн турш тавина.
