Энэ бол маш амттай хоол бөгөөд үүнийг бэлтгэхийн тулд Доктор Оеткер "Ванилийн амттай шилэн аяганд" хуурай хольцыг савлах хэрэгтэй болно. Нэмж дурдахад та бялуу жигнэх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багц "Ванилийн амттай шилэн доторх амттан" Доктор Оеткер;
- - Өөх тосны агууламж 9% -тай 200 гр гэрийн бяслаг;
- - 160 мл сүү.
- Луувангийн бялууны хувьд:
- - 200 мл улаан буудайн гурил;
- - 150 мл элсэн чихэр;
- - 90 мл үнэргүй наранцэцгийн тос;
- - 2 өндөг;
- - 130 гр нилээд сараалжтай түүхий лууван;
- - 1 гадил жимсний;
- - 1 халбага шанцай;
- - чимх давс, жигд нунтаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурсан гурилын хувьд улаан буудайн гурилыг жигд нунтагтай хамт шигшээд, давс, элсэн чихэр, нунтаг шанцай нэмнэ. Чөлөөт массыг хутгана.
Алхам 2
Тахианы өндөг, ургамлын тос нэмээд дахин холино.
Алхам 3
Нилээд сараалжтай лууван, том ширхэгтэй гадил жимсийг хутгана. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучих. Зуурсан гурилаа юүлээд луувангийн бялууг 180 0С-т 20 минут жигнэнэ.
Алхам 4
Мөөгөнцөрөөс бэлэн бялууг ав. Амттаны хувьд та бүх бялууг биш, харин хагасыг нь ашиглах хэрэгтэй болно. Хүссэн хэмжээтэй бялуугаа хайчилж аваад бүрэн хөргөнө. Үлдсэн бялууг бүлээн байхад нь элсэн чихэрээр цацаж, шууд цайгаар үйлчилж болно.
Алхам 5
Сүүгээ саванд хийнэ, Dr. Oetker Dessert-ийн орцыг шилэн ванилийн амтанд хий. Хольцыг бүрэн уусгах хүртэл хумсаар хутгана.
Алхам 6
Аарцыг хутгаж, хумсны бэхэлгээтэй холигч эсвэл холигч ашиглан холимогоор агааржуулсан масс үүсэх хүртэл цохино.
Алхам 7
Луувангийн бялууг зүсмэлүүд болгон хувааж, гурван аяганд тараана.
Алхам 8
Бялуу хэсгүүдийг хучихын тулд дээрээс нь ванилийн тос түрхээрэй.
Алхам 9
Амттаныг жижиглэсэн шоколад эсвэл үйрмэг өглөөний хоолны үр тариагаар дүүргэ. Хоолны амттанг хөргөгчинд хийж дэвтээж, үйлчилж дуустал нь байлгана.
