Орчин үеийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл нь жинхэнэ хоолны бүтээлийг бүтээхэд хялбар бөгөөд энгийн болгодог. Жишээлбэл, удаан агшаагчинд та шоколадтай хөвөн бялууг жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь мэдээж өсч, нарийхан, агаартай бүтэцтэй болно.
Бялуу хийх эхний алхам бол жигнэмэг жигнэх явдал юм. Үүний тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг авна уу.
- 5 өндөг;
- 150 гр элсэн чихэр;
- 50 г какао нунтаг;
- 180 гр гурил;
- 50 мл сүү;
- 10 гр цөцгийн тос;
- Зуурмагийн 5 жигд нунтаг.
Шарыг цагаанаас ялгаж, өтгөн цагаан хөөс хүртэл элсэн чихэрээр цохино. Дараа нь үргэлжлүүлэн цохихдоо шарыг нь нэмнэ.
Зодуулсан өндөгнүүдийг какао, гурил, сүүтэй хольж, нэгэн төрлийн массыг авахын тулд холигчоор сайтар холино. Цөцгийн тосоор хийсэн саванд хийж, олон тогоочийг хааж, 1 цагийн турш жигнэхээр тавь.
Бялууны ёроолыг жигнэх зуур дараахь найрлагатай цөцгийн тос хийж өгнө.
- 2 өндөг;
- 250 гр элсэн чихэр;
- 200 цөцгийн тос.
Нэгдүгээрт, өндөг, элсэн чихэрээ хөөс болгон хутгаад дээр нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмээд холимог цөцгий болтол үргэлжлүүлэн цохино. Цөцгийгөө хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавь.
Хэрэв жигнэмэг бэлэн бол гаргаад хэд хэдэн бялуу болгон хуваа. Тэд сэрүүн байвал бялууг угсарч, давхарга бүрийг цөцгийн тосоор арчина. Бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг жимс, шоколадны чипс, жүрж эсвэл нимбэгний хальсаар чимэглээрэй.
Та ердийн утсыг ашиглан том бялууг хэд хэдэн нимгэн болгон хувааж болно. Үүнийг хийхийн тулд та нарийн боовны өндрийг хэмжиж, жигнэмэгийг дугуйлангаар нь бага зэрэг тайрч, зүсэлт рүү утас оруулах хэрэгтэй. Уулзвар дээр утасны үзүүрүүд хөндлөн гарахдаа ирмэгээр нь авч өөр өөр чиглэлд сунгасан байх ёстой.
