Сүүлийн жилүүдэд гэрийн эзэгтэй нар олон тогооч шиг орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийг олж авах болсон. Энэхүү гайхамшигтай туслах нь зөвхөн төрөл бүрийн эхний болон хоёрдугаар хоолыг бэлтгэх чадвартай төдийгүй зуухны үйл ажиллагааг бүрэн төгс зохицуулдаг. Тэрбээр бялуу, бялуу давхрага, тэр ч байтугай жинхэнэ талхыг жигнэдэг. Гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн олон загвар нь тусгай олон талт "Multipovar" горимтой бөгөөд үүний ачаар та хоол хийх цаг, температурыг гараар тохируулж болно. Гэхдээ таны загварт энэ горим байхгүй байсан ч зүгээр байна. Анхилуун, агаартай, өндөр талхыг бараг ямар ч олон тогооч дээр жигнэх боломжтой.
Гэрийн талх хийхэд шаардлагатай хоол хүнс
Цагаан талхыг удаан агшаагчид жигнэхийн тулд дараахь найрлага шаардагдана.
- ус - 500 мл;
- гурил - 900-1000 гр;
- давс - 1 tbsp. л. слайдгүй;
- элсэн чихэр - 1 tbsp. л. слайдгүй;
- наранцэцгийн тос - 1 tbsp. л.;
- хуурай шуурхай мөөгөнцрийн - 1 tbsp. л.;
- цөцгийн тос - 5 гр (аяга тослох).
Зуурмагийг хэрхэн яаж хийх вэ
Юуны өмнө усаа буцалгаад дараа нь бүлээн болтол (36-40 градус) хөргөөд том гүн саванд хийнэ. Дараа нь нэг халбага давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг хольж, дараа нь наранцэцгийн тос асгаж, бэлэн мөөгөнцрийн нэмнэ. Энэ тохиолдолд та нэг нөхцөл байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - мөөгөнцөр нь шинэхэн байх ёстой. Үгүй бол зуурсан гурил өсөхгүй байж магадгүй юм. Элсэн чихэрийг усанд бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
Одоо та гурилаа хийж эхэлж болно. Янз бүрийн төрлөөс хамааран 900-1000 гр шаардагддаг тул хэсэг хэсгээр нь нэмэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг - та гартаа наалддаггүй зөөлөн уян зуурмаг авах хэрэгтэй.
Савыг бэлэн зуурмагаар хүнсний хальсан эсвэл таглаатай тагла. Зуурмагийг зөв зайтай байлгахын тулд 1 цагийн турш дулаан газар тавь. Зөвлөгөө: Хэрэв танай гэр сэрүүн байвал аягыг бүлээн усаар дүүргэсэн хувин дээр тавьж болно. Цаг дуусахад зуурсан гурилаа бага зэрэг нээгээд 2-3 дахин нэмэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Хэрэв үгүй бол хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй. Гэхдээ дүрмээр бол сайн мөөгөнцөртэй бол нэг цаг хангалттай байх ёстой.
Удаан агшаагчид талхыг хэрхэн жигнэх вэ
Бэлэн зуурмагийг гараараа сайн санаж, боов үүсгэ. Дараа нь 50-60 минутын турш дулаан газар буцааж тавь. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа multicooker аягыг цөцгийн тосоор тосолж, бэлдэцийг дотор нь хийнэ. Тэгээд дараа нь "Baking" горимыг асаагаад 1 цагийн турш талх шарна. Хэрэв та алтан хүрэн царцдас авахыг хүсч байвал жигнэмэгийн хугацааг 1 цаг 40 минут хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.
Олон тогооч цаг дууссан тухай дуут дохио өгсний дараа талхыг эргүүлэх хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүнийг савнаас гаргаж авахын тулд уурын усан онгоцны сагсыг ашиглана уу. Эсвэл илүү тохь тухтай байхын тулд аягыг алчуураар боож, сэгсэрч хөдөлгөөнөөр талхыг авах хүртэл хүлээнэ үү. Одоо бүрэн шатаасан болгохын тулд нөгөө талыг нь саванд хийж тавиад "Жигнэх" функцийг дахин тохируулна уу. Хэрэв та 1 цаг 40 минутын турш жигнэсэн бол 30 минутын хугацааг тохируулна уу. Эсвэл талхыг өмнө нь 60 минутын турш шатаасан бол 50 минут. Мульти тогооч програмын төгсгөлд дохио өгөхөд бэлэн талхыг савнаас ав. Үүнийг хөргөнө, дараа нь та хэсэг болгон хувааж, үйлчилж болно.
