Колраби байцаа эсвэл түүнийг "байцаа манжин" гэж нэрлэдэг нь ер бусын ногоо юм: түүний иш нь бөмбөлөг эсвэл манжин хэлбэртэй, шүүслэг ишний цөмийн амт нь байцааны ишний амттай төстэй, зөвхөн гашуунгүйгээр Колраби нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг.
Колраби байцаа ашигтай шинж чанарууд
Энэхүү ногооны ургацын биохимийн найрлага нь маш их баялаг юм. Энэ нь дараахь элементүүдийг агуулдаг: C, B, A, P бүлгийн витаминууд, эрдэс давс, микро ба макроэлементүүд (кали, кальци, магни, фосфор, кобальт гэх мэт). Үүнээс гадна колрабигийн найрлагад эслэг агуулагддаг. хүнсний ногооны уураг, глюкоз ба фруктоз, бусад үнэ цэнэтэй элементүүд.
Колрабигийн өнгө нь цайвар ногооноос нил ягаан хүртэл хэлбэлздэг.
Колраби байцаа нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. 100 г бүтээгдэхүүнд ердөө 41.7 ккал байдаг тул энэ ногоог тогтмол идэж байвал та гоолиг бие галбирын эзэн болж, өлсгөлөн, бүх төрлийн хоолны дэглэмийг ядрахгүйгээр эзэн болох боломжтой юм.
Үүнээс гадна колраби нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Энэ ногоог хүчтэй ханиалгах эм болгон ашигладаг. Кольраби бол астматик халдлага, сүрьеэгийн эмчилгээнд үр дүнтэй арга юм.
"Байцааны манжин" -ын ашигтай шинж чанарууд нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах чадварыг агуулдаг тул колрабийг цусны судсыг бэхжүүлж, зүрхний системийг хэвийн болгоход ашиглаж болно гэсэн үг юм. Мөн энэ ногооны ургацыг цусны даралт ихсэх, атеросклерозын эхний шатанд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Коллраби нь бусад бүх төрлийн байцаагаас ялгаатай нь гэдэс дүүрэхийг өдөөдөггүй тул бага насны хүүхдүүд хүртэл энэ ногооны ургацыг идэж болно (колраби нь нэмэлт тэжээл өгч эхэлмэгц тухайн насанд нь хоолонд өгдөг).
Хэрэв та энэхүү амтат, эрүүл ногоогоор цэсээ нөхвөл бохьны асуудлыг удаан хугацаанд мартаж болно. Коллраби нь бохь, амны хөндийд бат бөх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг нь үнэн юм. Энэ байцаагаас шинэхэн шахсан шүүс нь амьсгалыг сэргээдэг.
Өдөр бүр 100 гр колраби идсэнээр та өдөр бүр бие махбодийг С амин дэмээр хангана.
Колрабиг хэрхэн зөв хооллох талаар
Бие махбодид хамгийн ашигтай нь шинэхэн иш, колраби навчийг хэрэглэх явдал юм. Жишээлбэл, тэдэнтэй хамт салад бэлтгэдэг.
Гэхдээ колрабийг чанаж, чанаж, чанаж, шарж иддэг: дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч байцаа ихэнх үнэт чанараа хадгалж үлддэг.
Колрабигийн хоол бэлтгэхийн тулд залуу ургамал авахыг зөвлөж байна: "жимс" -ийг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг бөгөөд диаметр нь 6 см-ээс хэтрэхгүй.
