Зөгийн бал бол маш амттай, эрүүл байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн юм. Харамсалтай нь орчин үеийн зах зээл хуурамч зүйлээр дүүрч, заримдаа маш чадварлаг бүтээсэн тул туршлагатай мэргэжилтнүүд хүртэл эх хувилбараас нь ялгах гэж төөрөлддөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чанар муутай бүтээгдэхүүн худалдаж авах магадлалыг багасгахын тулд зөгийн балыг зөвхөн итгэмжлэгдсэн газраас худалдаж аваарай. Та нэгээс олон удаа уулзах танил зөгийчин танд зөгийн балны орлуулагч зарах нь туйлын ашиггүй боловч орон сууцанд лонхтой саванд аль хэдийн цутгасан зөгийн балыг авч явдаг цогтой нөхдүүдээс эмээх хэрэгтэй. Тэд зарагдаж буй бүтээгдэхүүний чанарыг харуулж чадна, гэхдээ тэнд байгаа зөгийн бал ваарны дээд хэсгээс хүчээр хоёр сантиметр байх болно, харин гол агуулга нь хуурамч болж магадгүй юм. Тиймээс танихгүй хүмүүсээс зөгийн бал худалдаж авахдаа зөвхөн ноорог бүтээгдэхүүн аваарай.
Алхам 2
Саяхан самнуудаас шахаж гаргасан шинэхэн зөгийн бал нь шингэн, тунгалаг байх ёстой. Зөвхөн Сагаган зөгийн бал нь харанхуй боловч ихэнхдээ түүний халхавч дор ямар ч ашигтай шинж чанар байхгүй болсон өнгөрсөн жилийн хэт халсан бүтээгдэхүүнийг зардаг. Шингэн зөгийн балыг халбагаар ороож, саванд дахин унаж, гадаргуу дээр зөгийн балны слайд үүсгэдэг.
Алхам 3
Аравдугаар сараас арваннэгдүгээр сард байгалийн шинэхэн зөгийн бал талсжиж эхэлдэг бөгөөд давхаргагүйгээр нэгэн төрлийн масс үүсгэдэг. Хэрэв танд өвлийн улиралд шингэн зөгийн бал өгөхийг хүсвэл өндөр температурт халаадаг, эсвэл чихрийн тэжээлтэй зөгийөөс гаралтай байдаг. Ийм зөгийн бал авах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.
Алхам 4
Зах зээл дээр зөгийн балыг өнөө үед ховор тохиолддог химийн харандаа ашиглан туршиж үздэг заншилтай. Хэрэв харандаа нь зөгийн балны гадаргуу дээр цэнхэр өнгө үлдээсэн бол цардуултай урвалд ордог, өөрөөр хэлбэл туршиж буй beekeeping бүтээгдэхүүн нь хуурамч зүйл юм. Цардуул байгаа эсэхийг тодорхойлох өөр нэг арга бий. Нэг аяга усанд нэг халбага зөгийн балыг уусгаад, түдгэлзсэний дараа шилэн дээрээ хоёр дусал иод нэмнэ. Цардуул нь урвасан хөх өнгөөр урвах болно.
Алхам 5
Хэрэв та чихрийн сиропоор шингэлсэн зөгийн балыг зарсан гэж сэжиглэж байвал зүссэн талхыг 10 минутын турш дүрнэ. Байгалийн зөгийн балнаас гаргаж авсан талх нь хатуу хэвээр байх бөгөөд чихрийн сироптой байсан хүмүүс будаа руу мөлхөх болно.
