Энэхүү хоолны дуршил нь наймалж модон салатаас өөр сонголт юм. Бяслаг бөмбөлөг нь зөвхөн амттай хоол биш, харин амархан, хурдан бэлтгэгддэг тул аль ч үдэшлэгт тохирсон байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 200 грамм бяслаг
- 1 хайрцаг хавч мод,
- чидун эсвэл хайруулын чидун,
- 3 - 4 халбага майонезаас,
- хушга эсвэл бүйлс
- 1-2 хумс сармис
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслагыг нарийн хэрчсэн дээр үрж, сармисаа сармисаар шахаж, хүчтэй хөлдөөсөн наймалж савхыг нарийн хэрчсэн дээр үрж, оливыг урьдчилан шарж, жижиглэсэн самараар дүүргэнэ.
Алхам 2
Сараалжтай бяслаг, сармис, майонезаас холино. Үр масс нь шингэн байж болохгүй.
Алхам 3
Гарын алган дээрээ бяслаг-майонезаас массаар бялуу хийж, дээр нь чихмэл чидун хийж, үзүүрийг нь чимхээд бөмбөлөг болгоно.
Алхам 4
Хавчны үртэс бүхий тавган дээр бяслаг бөмбөг бүрийг өнхрүүл.
